Ямс китайский: полезные свойства и противопоказания

Содержание:

Пищевая ценность в 100 граммах

В ста граммах сырого ямса содержится 70 г воды, 0.2 г жиров, 24 г углеводов, 1.5 г белков.

Много в этом продукте витаминов. Это А (83 мкг) и В2 (0,03 мг), В1 (0,1 мг) и РР (0,6 мг), В5 (0,3 мг) и В4 (16 мг), В9 (23 мкг) и В6 (0,3 мг), С (17 мг) и К (2,3 мкг).

Что касается минеральных веществ, то в ямсе содержится 816 мг калия и 21 мг магния, 17 мг кальция и 55 мг фосфора, 9 мг натрия и 396 мкг марганца, 0,5 мг железа и 0,2 мг цинка, 0,7 мкг селена и 177 мкг меди.

Краткая информация

Диоскорея мохнатая – это один из видов ямса, упоминаемый как «дикий ямс».Существуют заявления, что диоскорея мохнатая облегчает симптомы менопаузы, но на сегодняшний день свидетельства в поддержку этого действия отсутствуют.Факты относительно животных свидетельствуют, что диоскорея мохнатая повышает толщину кожи после приема низкой дозы. Данное действии говорит о том, что диоскорея мохнатая является потенциально полезной добавкой для ухода за кожей, но требуется больше исследований, чтобы ее можно было рекомендовать в качестве косметической добавки.Заявляется, что диоскорея мохнатая облегчает симптомы менопаузы, потому что молекулярные структуры ямса сходны со многими стероидоподобными соединениями. Диоскорея мохнатая может обладать сходным с дегидроэпиандростероном (ДГЭА) действием.К сожалению, экстракты диоскореи мохнатой связаны с фиброзом почек и печени, состоянием, характеризующимся избыточной рубцовой тканью. Хотя данное действие слабое, оно является дозо- и времязависимым. По этой причине постоянный прием диоскореи мохнатой не рекомендуется.

  • Другие названия: Дикий ямс

  • Не путать с: ямсом съедобным (диоскорея округлая), ямсом пурпурным (диоскорея крылатая)

Разновидность:

  • Продукта питания

Предостережение! Связана со слабым, но при этом время- и дозозависимым, повышением фиброза печени и почек.

Химический состав

Помимо большого количества витаминов и минералов дикий ямс содержит стероидные гликозиды, которые выступают аналогами стероидных гормонов человека. Также растение богато сапонинами, которые участвуют в обменных процессах, контролируют уровень липидов, нормализуют уровень холестерина в крови.

Дикий ямс: состав

В состав дикого ямса входит масса полезных веществ, которые обуславливают лечебные свойства этого растения:

  • витамин C,
  • витамин B1 (тиамин),
  • сапонины (в том числе и диосцин),
  • глюкоза,
  • алкалоиды,
  • крахмал.

Обзоры товара

30.10.2015 в 16:57

Особенности растения

Особенности растения

В ботанике описано несколько разновидностей дикого ямса. Виды могут иметь белую, желтую окраску. Особый интерес вызывают китайские сорта растения. При покупке семян важно помнить, что не все виды диоскореи являются ямсом. Дикий ямс отличается от других представителей семейства более тонкими стеблями, листьями округлой формы с острым кончиком, ветвистостью корневой системы. Цветение ямса наблюдается крайне редко.

Клубни растения используют для еды. Один плод ямса может достигать до двух метров в длину и весить более 10 кг. Цвет клубней может быть белым, розоватым, лиловым или темно-фиолетовым. Внутренняя часть плода имеет белый или желтоватый цвет. В кулинарию ямс пришел из африканских рецептов. Здесь встречаются блюда и из зеленых листьев ямса, корешков и коричневых ветвей. Корнеплоды растения получили прозвище «сладкая картошка» за специфический вкус. Способы приготовления — самые разнообразные: тушение, отваривание, запекание, жарка, копчение. Чаще всего из клубней готовят гарниры к мясным блюдам, добавляют в десерты, перетирают в муку для приготовления соусов и лепешек.

Витамины

Макроэлементы

Витамин А (РЭ)

7 мкг

Кальций

17 мг

Витамин B1 (тиамин)

0,112 мг

Магний

21 мг

Витамин B2

0,032 мг

Натрий

9 мг

Витамин B3

0,314 мг

Калий

816 мг

Витамин B6

0,293 мг

Фосфор

55 мг

Витамин B9

23 мкг

Микроэлементы

Витамин C

17,1 мг

Железо

0,54 мг

Витамин E

0,35 мг

Цинк

0,24 мг

Витамин K

2,3 мкг

Медь

178 мкг

Холин

16,5 мг

Марганец

0,397 мг

Витамин PP (НЭ)

0,7992 мг

Селен

0,7 мкг

Дикий ямс: применение

В основном врачи рекомендуют к применению дикий ямс женщинам среднего возраста, находящимся в стадии климакса, и женщинам с ярко выраженным предменструальным синдромом. Но применять его можно и при прочих недугах. Особенно эффективен дикий ямс в лечении:

  1. сахарного диабета,
  2. атеросклероза,
  3. ожирения,
  4. остеопороза,
  5. гипо- и гипертонии,
  6. кишечных колик,
  7. нарушении мозгового кровообращения,
  8. нервозности и бессонницы.

Ямс наружное применение

kitaisk_yams_1Наружно ямс применяется:

  • при фурункулах, абсцессах и язвах (корень китайского ямса содержит аллантоин, ускоряющий процесс заживления ран);
  • при ранах от укусов скорпионов и змей (наружно используется сок листьев).

Крема с экстрактом китайского ямса применяются для уменьшения приливов в период менопаузы.

Рецепты народной медицины с диким ямсом

В домашней терапии известно множество рецептов для лечения различных недугов, пригодных для самостоятельного изготовления.

  1. Восстановление организма после долгой болезни. Подготовить 100 г мелко нарезанного корня и 50 мл водки. Залить сырье водкой и настоять в течение 10 суток в защищенном от света месте. Перед употреблением процедить. Инструкция применения: после приема пищи по 30 капель.
  2. Для восстановления сердечно-сосудистой системы. Соединить измельченный корень (7,5 столовых ложек) с 1,5 л водки. Спустя 10 дней принимать по 1 чайной ложке трижды в день.
  3. В целях поддержания нервной системы заварить 1 чайную ложку сырья 200 мл горячей воды и поместить на водяную баню. Через 20 минут остудить и процедить. Средство употребляется по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
  4. Для улучшения памяти и нормализации сна пить чай из диоскореи. Необходимо соединить корневище с зеленым чаем в пропорции 1:2 и заваривать как чай и принимать утром после завтрака.
  5. От ревматизма пить раствор из воды и 1 чайной ложки порошка ямса дважды в день.

Ввиду того что диоскорея внесена в Красную книгу, профессиональные травники выращивают его самостоятельно.

Как приготовить чай с диким ямсом

dik_yamz_11
Приготовить чай с диким ямсом очень легко, для этого достаточно взять по 1 чайной ложке размельченного высушенного дикого ямса на каждую чашку чая, залить кипятком и заваривать в течение 10 минут. Перед употреблением, при желании, можно добавить в чай лимон и/или мед.
Однако сайт aphrodiziak.ru не рекомендует вам употреблять более 3 чашек чая с диким ямсом в день, поскольку в больших количествах этот напиток может вызвать рвоту и тошноту.

Польза для мужчин

Дикий ямс наиболее часто используется при проблемах женской репродуктивной системы. Но ряд свойств полезны и мужскому организму:

  • Повышает уровень тестостерона;
  • Способствует половой активности;
  • Служит профилактикой остеопороза;
  • Нормализует повышенное давление;
  • Предупреждает ожирение;
  • Повышает умственную активность;
  • Нормализует уровень холестерина.

Вебинар для женщин элегантного возраста

Видео. Как красиво войти в элегантный возраст, к.м.н., врача, нутрициолога, научного консультанта компании NSP В. Антилевского.

БАДы, травы при климаксе, менопаузе, от приливов, для поддержания функции яичников. Где купить в Москве, Санкт-Петербурге. Официальный сайт

Полезные свойства ямса

Статистика гласит, что ежегодно в мире продается около двухсот миллионов фармацевтических препаратов, содержащих производные ямса. Его корни с древних времен использовались для расширения и укрепления сосудов, что положительным образом улучшало показатели крови. В народной медицине этот продукт используется для снижения артериального давления, препятствия образования атеросклеротических бляшек. Настойкой ямса лечат стенокардию и катаракту, головные боли и головокружения. Содержание в клубнях этого овоща фитоэстрогенов помогает в нормализации уровня гормонов в организме женщин, что в свою очередь положительно влияет на менструальный цикл.

Ямс давно используется в производстве БАДов. Эти средства применяются при ревматоидном артрите и кишечных коликах, подагре и радикулите. Производители БАДов, содержащих диоскорин, рекомендуют использовать их в период восстановления человека после инсульта и инфаркта, для профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, кисты яичников. Диетическая клетчатка ямса помогает при запорах и предотвращает формирование раковых клеток в толстой кишке.

В свежих клубнях ямса много аскорбиновой кислоты, способствующей замедлению старения, укрепляющей иммунитет, помогающей заживлять раны и благотворно влияющей на развитие костной ткани.

Витамин А в составе удивительного корнеплода играет важную роль для здорового зрения, поддержки его остроты.

Несмотря на огромную пользу, не рекомендуется употреблять этот продукт при язвенной болезни желудка, гастрите, панкреатите, желчекаменной болезни, холецистите, гепатите.

Препараты и пищевые добавки с экстрактом дикого ямса

Готовые аптечные средства выпускаются в различных формах. Каждое средство имеет соответствующую инструкцию применения, от которой не следует отступать. Действия препаратов на организм:

  • снижают показатели холестерина и защищают сосуды от образования бляшек;
  • нормализуют менструальный цикл;
  • улучшают функцию половых желез;
  • снижают артериальное давление;
  • стимулируют секрецию женских половых гормонов.

Фармацевтические компании производят добавки, в составе которых содержатся несколько действующих веществ, воздействующих на укрепление и восстановление организма:

  • Дикий ямс Комплекс;
  • Wild Yam GP;
  • Лора.

Помимо таблеток и капсул, в продаже имеются сыворотка, лосьон, мыло и крем, содержащие целебный продукт.

Препараты на основе дикого ямса снижают показатели холестерина и защищают сосуды от образования бляшек

Дикий ямс: экстракт

Большинство биодобавок, выпускаемых современной фармакологической промышленностью, содержит в себе экстракт дикого ямса.

1). Экстракт можно купить в виде сухого порошка, в капсулах, таблетках и в жидкой форме, например от компании «Wild Yam» от Herb Pharm. Этот препарат содержит натуральный жидкий экстракт дикого ямса, принимать нужно один раз в день, растворяя 30-40 капель в небольшом объеме жидкости.

6. Способствует здоровью кишечника

Фиолетовый ямс может помочь улучшить здоровье вашего кишечника.

Он содержит сложные углеводы и является хорошим источником устойчивого крахмала – типа углеводов, которые устойчивы к пищеварению.

Одно исследование в пробирке показало, что устойчивый крахмал из фиолетового ямса увеличивал количество бифидобактерий – типа полезных кишечных бактерий, в моделируемой среде толстой кишки (30).

Эти бактерии играют жизненно важную роль в вашем здоровье кишечника, помогая расщеплению сложных углеводов и клетчатки (31).

Они могут даже помочь снизить риск возникновения определенных заболеваний, таких как колоректальный рак, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и синдром раздраженного кишечника (СРК). Они также производят полезные жирные кислоты и витамины группы B (32, 33, 34, 35).

Кроме того, одно исследование на мышах показало, что фиолетовый ямс обладает противовоспалительным действием и уменьшает симптомы колита (36).

Тем не менее, чтобы узнать, оказывает ли употребление в пищу цельного фиолетового ямса противовоспалительное действие у людей с колитом необходимы дополнительные исследования.

Резюме:

Устойчивый крахмал в фиолетовом ямсе помогает увеличить рост бифидобактерий, которые являются полезными для здоровья бактериями, играющими жизненно важную роль в поддержании вашего здоровья кишечника.

Взаимодействие с гормонами

Эстроген

Диосгенин действует подобно миметику эстрогена в связи с его структурной близостью к эстрадиолу, активной форме эстрогена в организме.Исследование на мышах после овариэктомии (имитация менопаузы) не выявило значительных изменений веса матки, связанных с приемом с пищей 9,8-37,7 мг/кг диосгенина на протяжении 20 недель, что свидетельствует об отсутствии эстрогенного действия.6) Когда мышам были имплантированы эстроген-чувствительные опухоли рака молочной железы в другом эксперименте, добавление диосгенина не усилило рост этих опухолей (другой нулевой результат относительно эстрогенности), хотя и не ослабило рост (возможное отсутствие антагонистического действия).Не взаимодействует с эстрогеном; ограниченные свидетельства.

Средство “Дикий Ямс”: отзывы покупателей

Препарат быстро завоевал доверие покупателей и, судя по положительным отзывам, надолго. Немало этому способствовали и отзывы тех, кто испытал на себе силу удивительного растения. И если современные врачи опираются в своих выводах на клинические исследования препарата, то их пациенты описывают значительное улучшение самочувствия. Препарат “Дикий Ямс”, отзывы о котором в большинстве своем положительные, помогает справиться с мучительным предменструальным синдромом и симптомами климакса, уменьшает связанные с этим судороги, боли, плохое общее самочувствие.

дикий ямс свойства

Женщины, регулярно применяющие капсулы “Дикий Ямс”, отмечают значительное улучшение своего здоровья. Препараты на основе дикого ямса нормализуют сон и приводят в «рабочее» состояние артериальное давление. Не секрет, что от того, насколько здорова женщина, зависит общий климат в семье. Таким образом, средство помогает наладить не только физическое, но и психологическое состояние представительницы женского пола.

Отзывы женщин

Дана

«Пропила один курс. О собственной внешности сказать трудно, вряд ли за месяц так уж видимо помолодела. А вот силы прибавляются. Когда пьешь травку, хочется жить и куда-то бежать, что-то делать, а не лежать без сил по выходным, приходя в себя после рабочей недели.»

https://irecommend.ru/content/trava-molodosti

Ievdokiia2005

«Я была очень грубая, агрессивная. Стала спокойней, уверенней в себе. Раньше постоянно завязывала волосы в пучек, распущеные волосы нервировали меня. Сейчас успокоилась и даже при сильном ветре волосы развеваются и меня это не беспокоит, кажется стала более женственной и сексуальной, привлекающей взгляды мужчин. Стала носить более открытую одежду, раньше же только длинную, скрывающую недостатки, жировые отложения. Физически стала более выносливой, более терпеливой. Принимаю по 2 капсулы 2 раза в день для профилактики»

https://otzovik.com/review_6640162.html

Используемая литература:

Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР.

Васильева, И.С. «Стероидные гликозиды растений и культура клеток диоскореи, их метаболизм и биологическая активность»

Легчаев, В.Я. Фармакология диоскореи кавказской и многокистевой.

Соколов, С.Я. Фитотерапия и фитофармакология.

Торшилова, A.A. Репродуктивная биология Dioscorea nipponica Makino.

Гусев, A.A. Сравнительное изучение биологических свойств сапонинов.

Коржавых, В. Фитопрепараты на зарубежном фармацевтическом рынке.

Противопоказание к применению дикого ямса

Одновременное использование нескольких различных добавок (или форм), содержащих дикий ямс, таких как настойка, капсулы или крем, не рекомендуется из-за риска превышения рекомендуемой суточной дозы и развития различных побочных эффектов и взаимодействий.

Более высокие дозы (от двух до трех тысяч миллиграммов в день) возможны при строгом медицинском контроле и наблюдении в определенных условиях.

Для достижения оптимального эффекта рекомендуется сочетать с другими добавками, содержащими вещества с аналогичной активностью, но действующими по другому механизму, например, витекс и другие.
Несмотря на низкую токсичность и высокую безопасность, добавки, содержащие дикий ямс, противопоказаны определенным группам пациентов или требуют тщательного медицинского контроля и долгосрочного наблюдения.
Это, например:

  • пациенты с основными гормональными новообразованиями, такими как опухоль яичника, рак молочной железы, рак матки;
  • дефицит белка;
  • гемофилия;
  • мужчины с диагнозом рака простаты;
  • прием оральных контрацептивов;
  • гормонозаместительная терапия;
  • наличие аллергии на вещества.

Во время беременности: не рекомендуется во время беременности из-за повышенного риска схваток.

Во время кормления грудью: неизвестно, сколько вещества выделяется с грудным молоком и какие эффекты это может вызвать у младенца, поэтому не рекомендуется использовать во время кормления грудью.

Для достижения оптимального эффекта от приема добавок и продуктов, содержащих дикий ямс и для снижения риска побочных реакций и взаимодействий, всегда нужно консультироваться с врачом и обращать особое внимание на инструкции в упаковке производителя.
Различные фармацевтические компании могут различаться по концентрации вещества, дозе и режиму приема.

Проверено! Работает и может быть рекомендовано Вам)

Бады НСП при мастопатии – Схема лечения мастопатии молочных желез

Бады НСП при миоме матки, фибромиоме, миоматозных узлах

БАДы против старения, для сохранения молодости, активного долголетия

Программа бережного очищения кишечника травами НСП

Противопаразитарная программа от глистов, грибов, вирусов, бактерий

Программа чистки и восстановления восстановления печени

Программа профилактики остеопороза, восстановления структуры костей

Программа восстановления суставов – Профилактика артроза суставов

Программа поддержки щитовидной железы – Гипотиреоз, Гипертиреоз, Аутоиммунный тиреоидит

Программа “Кожа, волосы, ногти” – Профилактика выпадения волос

Формула молодости кожи. Как стимулировать синтез собственного Коллагена

Схемы применения БАДов. Памятки распечатать

Как не перепутать дикий ямс?

В ботанике описано более 600 сортов дикого ямса, из которых только 12 являются пригодными для употребления. Диоскорея похожа на лианы и похожие травы. Родиной дикого ямса являются Африка и Азия. Плоды — клубни, похожие на картофель, содержат крахмал в большом объеме.

Дикий ямс

Ямс что это противопоказания

Дегидроэпиандростерон (DHEA) — элемент, благодаря которому дикий ямс применяется в медицине.

Это вещество сходно с гормонами надпочечников.

Для роста дикого ямса подходят пресноводные болота, склоны канав, влажные лесные поляны.

Джикама или мексиканский ямс

Ямс что это противопоказания

Мексиканский ямс является представителем семейства бобовых. Растет в теплых странах, где не бывает заморозков. Многолетник джикама завозится только из Мексики, стран Карибского архипелага, поэтому встречается в продаже крайне редко. Используются для приготовления салатов. Можно готовить блюда из корней мексиканского ямса, так как все остальные части — стебли, листья, семена, стручки, цветки ядовиты. Они содержат ротенон, который опасен при употреблении.

Сладкий картофель

Ямс что это противопоказания

Известен всем под более привычным названием — батат. Он не имеет ничего общего с мексиканским ямсом или диким ямсом.

Его часто путают с диоскореей. Однако, плоды сладкого картофеля имеют белый, желтый, коричневый или фиолетовый окрас. Виды батата разделяют на твердые и мягкие.

Дикий ямс в кулинарии

Целебное растение богато содержанием углеводов, широко применяется в кухнях многих народностей. В приготовлении блюд используется листва, стебли и корни ямса.

Продукт употребляют только после прохождения термической обработки. Сладкий овощ жарят, варят, запекают и тушат. Мелко нарезанные корнеплоды сушат и перетирают в муку, из которой делают лепешки либо добавляют в соусы.

Фото

Россия, Беларусь, Казахстан, Грузия, Армения, Монголия

Украина, Молдова

Фиолетовый ямс и корень таро: в чем отличия?

Корень таро (лат. Colocasia esculenta) является корнеплодом из Юго-Восточной Азии.

Часто называемый картофелем тропиков, он может иметь различные цвета от белого и серого до лавандового и имеет слегка сладковатый вкус.

Фиолетовый ямс и корень таро очень похожи с виду, отсюда и путаница между ними. Тем не менее, когда с них снимают кожуру, они имеют разные цвета.

Корень таро получают из тропического растения таро, и он не является одним из почти 600 видов ямса.

Резюме:

Корень таро получают из тропического растения таро, и в отличие от фиолетового ямса, он не является разновидностью ямса.

Крем с диким ямсом

Дикий ямс обладает омолаживающими свойствами, поэтому сейчас его экстракт добавляют и в средства по уходу за кожей, в качестве антиоксидантного и омолаживающего компонента. Крем с диким ямсом поможет сохранить кожу молодой, подтянутой и красивой очень долго.

2). Одним из лучших средств считается «Moisturizing Cream, Balancing Wild Yam» от Jason Natural, он разработан специально для поддержания здоровья кожи во время менопаузы. Дополнительно крем обогащен экстрактами женьшеня и лакрицы, которые увлажняют и питают кожу. Наносить это омолаживающее средство нужно ежедневно на кожу лица и тела.

Показания к применению

  1. Гормональный дисбаланс.

  2. Сужение кровеносных сосудов.

  3. Симптомы менопаузы.

  4. Психоэмоциональное напряжение, скачки настроения.

  5. Состояние перед менструациями.

Дикий ямс: инструкция

Дикий ямс, как биологически активная добавка, четкой инструкции по применению не имеет и нужно исходить из каждого конкретного случая и самочувствия. Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Дикий ямс: как принимать

Суточная норма приема дикого ямса четко не определена, но в среднем можно употреблять до 1000 мг препарата в сутки. В большинстве современных БАДов такая дозировка содержится в двух капсулах препарата. В соответствии с этим, употреблять дикий ямс можно 1 раз в день по две таблетки или 2 раза по 1 штуке, желательно с пищей.

Дикий Ямс: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей дикого ямса:

Купить капсулы, экстракт и кремы из Дикого ямса!

1. Купить дикий ямс по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органических продуктов и добавок iHerb.
2. Пошаговая инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3. !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! — используйте наш промокод iHerb! Код действует только на первую покупку максимально, а со второй — даже кэшбэк-сервисы не всегда помогут сократить расходы, т.к. цены и без того низкие! Обязательно обратите внимание на горячие предложения промокод Vans на кеды и ботинки, купон Алиэкспресс на миллионы товаров, промокоды КупиВип дизайнерскую и классическую одежду, промокод Летуаль на лаки и парфюм. Тут просто рай для модного интернет-покупателя!
4. Статьи об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Ссылка на основную публикацию