Сахарная пудра

Производство сахарной пудры

Как сделать сахарную пудру самостоятельно? Первым делом рекомендуется ознакомиться со строением данного продукта. Она представляет собой гигроскопичную консистенцию, которая активно поглощает влагу.

Неправильное хранение способствует появлению комков и изменению оттенка на более темные тона. Ее используют в качестве декоративной присыпки. Она имеет сладкий вкус, который позволяет усилить вкусовые ощущения у пищевой продукции.

Mineralize Foundation/Loose M.A.C.

Цена: от 2100 рублей.

Продукция от бренда M.A.C. вполне доступна, качественна и предлагает широкий ассортимент товаров на любой вкус. Mineralize Foundation/Loose M.A.C станет спасением для проблемной кожи, которую необходимо не маскировать, а лечить. Проблема излишней сухости, стянутости кожи и ее шелушения встречается у более 60% женщин, отсюда возникает потребность в особенной уходовой и декоративной косметике. Продукт имеет легкую рассыпчатую формулу, хорошо ложится на кожу.

Плюсы:

• легкая текстура, станет хорошей базой под макияж;
• неплохо выравнивает тон;
• устраняет красноту;
• придает приятное легкое сияние.

Минусы:

• специфический запах;
• темнеет.

Неплохой продукт от M.A.C., который хорошо справляется со своими обязанностями – ровно ложится на кожу, не вызывает раздражения, имеет успокаивающий эффект. В тандеме с тональным кремом обеспечивает комплексную защиту и увлажнение.

Полезные свойства и вред продукта

Большинство представляет себе пудру только в качестве украшений на десертах. Однако данный продукт обладает полезными свойствами, о которых не все знают. Например, пудру из сахара часто используют в медицинской промышленности для изготовления разноцветных капсульных оболочек, в которых содержатся лекарства.

Также известны старые народные средства на основе сахарной пудры, которые помогают бороться с отитом. Продукт смешивается в равных пропорциях с растительным маслом и немного подогревается, после чего с помощью пипетки закапывается по одной капле в ушной проход и закрывается ватой. Конечно, такой способ лечения нельзя назвать панацеей, однако метод довольно действенный.

Польза пудры заключается и в том, что она хорошо впитывает влагу, поэтому ее используют в медицинских целях для заживления ран. Еще в 2013 году в одной из клиник произошла необычная история. После ампутации ноги рана очень долго не заживала, развивалось сильное воспаление. И тогда лектор университета Великобритании Моисей Муранду попробовал метод, который довольно широко используется в Африке: он просто присыпал рану сахарной пудрой. Через некоторое время было замечено, что рана начала подсыхать и постепенно заживать. © https://ydoo.info/product/saharnaya-pudra.htmlУченый вплотную занимался исследованиями на тему использования сахара в медицинских целях и как итог получил грант в 25 000 фунтов на развитие научных проектов. В своей работе он проводил ряд экспериментов, в которых сахарную пудру прикладывал к ранам, а она в свою очередь забирала на себя всю влагу, которая образовывалась в ране. Суть метода очень проста: бактериям для нормального развития жизненно необходима влага, а сахарная пудра великолепно впитывает жидкость, оставляя микроорганизмы без питания, и они умирают.

Интересно, что в сахарной пудре содержатся в небольшом количестве некоторые полезные микроэлементы и вещества, например, кальций, калий и натрий. Кроме этого, есть в ней и железо, которое является очень важным веществом для организма. Помимо этого, в продукте есть витамины А, Н и Е.

Однако не стоит забывать, что сахарная пудра — это обычный сахар, который перетерт в пыль, и чрезмерное употребление продукта может вызывать проблемы с:

• кожей;
• сердечно-сосудистой системой, так как может повысить уровень холестерина;
• ЖКТ и прочими органами.

Несмотря на то, что в сахарной пудре есть и калий, и кальций, продукт способен разрушать зубную эмаль. Это происходит из-за того, что этих веществ там очень мало, и их просто не хватает, чтобы полноценно защитить зубы. Кроме этого, следует отказаться от пудры людям с сахарным диабетом, так как это может спровоцировать скачек глюкозы в крови. Также надо в меру использовать продукт тем, кто борется с лишним весом, сидит на диете или занимается спортом.

Сахарная пудра используется для отпугивания муравьев. Этот способ особенно хорош на огороде и в доме, где есть дети или животные. Пудру просто смешивают с содой в равных пропорциях и засыпают получившуюся смесь в норки или рассыпают по углам дома. Муравьи идут на сладкий запах, но, поедая «лакомство», умирают от соды. Некоторые предпочитают добавлять вместо соды манку, но принцип действия не меняется.

Что такое минеральная пудра?

Пуда на основе измельченных природных материалов в чистом виде. Они не наносят вред кожным клеткам, очищают их, имеют антисептические свойства, не вызывают аллергии.

Какое устройство лучше выбрать?

Жерновая кофемолка считается универсальной для такой процедуры: она и крепче, и величину помола регулировать удобнее. Ножевая кофемолка, работающая от электрической сети, тоже может использоваться, но нужно учитывать мощность аппарата и качество ножей.

Как сделать пудру без кофемолки?

Для этого можно воспользоваться блендером или кухонной ступкой. Эти приспособления помогают превратить сахарный песок в мелкое дисперсионное вещество.

Магазинная продукция в своем составе имеет множество пищевых добавок, которые усиливают вкусовые ощущения при употреблении.

Чаще всего это рисовая мука, картофельный или кукурузный крахмал.

На промышленном производстве для приготовления сахарной пудры используют мельницы. Они обеспечивают необходимую фракцию и объем готового вещества.

Для домашнего изготовления необходимо взять 1 кг сахарного песка и обработать его при помощи кофемолки. Обрабатывать сахар нужно в течение 15 минут на максимальных оборотах.

Готовую пудру рекомендуется хранить в герметичной емкости в течение 3 месяцев. По окончании срока годности употреблять данное вещество запрещено.

Состав минеральной без талька, силиконов и парабенов:

• оксид цинка – антисептическая функция, защита от УФ-лучей;
• диоксид титана – маскирует кожные дефекты, удерживает влагу;
• нитрид бора – эффект внутреннего свечения кожи, помогает получать разные оттенки;
• оксид железа – выступает природным красителем;
• алмазная пудра – сияние кожи, борьба со старением;
• алюмосиликаты (кремний, магний, слюда и др.) – улучшение состояния кожи, ее мягкость и шелковистость, укрепление клеток и стенок капилляров, борьба со старением.

4 «Бабушкин» способ

Как сделать сахарную пудру без кофемолки, да и вообще без каких бы то ни было дополнительных сложных приспособлений? Тебе понадобится лишь несколько листов плотной и чистой бумаги и скалка (если нет скалки – используй любую тяжелую бутылку, банку или даже кастрюлю).

Небезопасные вещества и наполнители, содержащиеся в пудре

Пудра бывает рассыпчатая или прессованная. Но любая пудра содержит основные компоненты, без которых её невозможно создать.

Тальк (Talc). До недавнего времени тальк считался безопасным природным компонентом косметики. Однако публикации о его потенциальных, пусть и не до конца проверенных, канцерогенных свойствах меняют отношение к тальку. Ещё один недостаток талька: в составе пудры он может вызвать раздражение лёгких.

Бентонит (Bentonite) — природный минерал, часто использующийся в пудре и другой косметике. Бентонит имеет сходные свойства с глиной, но с одним отличием — при смешивании с жидкостью образует гель. Это своего рода пористая глина, которая быстро поглощает влагу из кожи, приводя к иссушению. Бентонит образует плёнку на коже, которая перекрывает доступ кислорода к коже и удерживает токсины. При нанесении такой пудры частички бентонита могут создавать микро-царапины на коже.

Жидкий ланолин (Lanolin Oil) может вызывать закупоривание пор и появление угрей. Жидкий ланолин, полученный естественным путём, считается безопасным для кожи. Но многие недобросовестные производители используют жидкий ланолин, который содержит в своём составе яд — пестициды. Такая добавка может вызывать аллергические реакции и иметь другие плохо изученные последствия.

Стеарат цинка (Zinc stearate) широко используется в косметике, в пудрах он играет роль связующего компонента. Стеарат цинка способен накапливаться в организме и вызывать аллергические реакции.

Минеральное масло (Mineral Oil) — под этим названием скрывается продукт нефтепереработки. Многие считают, что поскольку нефть — натуральное сырьё, то и в минеральном масле нет ничего опасного. Возможно, этот миф придуман самими производителями косметики, которые используют Mineral Oil почти во всех средствах благодаря его низкой стоимости.

Но в отличие от натуральных масел, оказывающих на кожу благотворное действие, минеральное масло не имеет такой пользы. Минеральные масла — это смесь жидких углеводородов, отделённых от бензина при перегонке нефти. Эти вещества образуют водоотталкивающую плёнку и задерживают влагу в коже. Но плёнка из минерального масла вместе с влагой задерживает и все отходы, продукты жизнедеятельности организма, которые выводятся через кожу: токсины, углекислый газ и т. п., а также препятствует проникновению кислорода.

Кроме этого, минеральное масло растворяет природный кожный жир, тем самым увеличивая дегидратацию. Использование косметики на минеральных маслах влечёт за собой возникновение прыщей и различных высыпаний на коже. Установлено: в минеральных маслах в высоких концентрациях присутствуют канцерогены.

Токоферола ацетат (Tocopheryl Acetate) часто используется в производстве косметики, в пудре — в качестве увлажняющего вещества. Может вызвать аллергию, зуд, шелушение и раздражение кожи.

Источники:

http://www.kakprosto.ru/kak-824251-polza-i-vred-pudry
http://pristor.ru/kak-pravilno-vybrat-pudru-dlya-lica-vred-polza-primenenie/
http://www.epochtimes.com.ua/ru/zdorovyi-obraz-zhyzni/chto-soderzhit-pudra-opasnye-i-potencialno-opasnye-veshchestva-122902

Полезные советы и секреты

Сахарный порошок – распространенный продукт, обращаться с которым умеют далеко не все хозяюшки. Рассмотрим советы всезнающих пекарей, которые часто работают с этим продуктом.

• Чтобы продукт не сбивался в грудки и не терял сыпучесть, хранить его нужно при температуре до 40оС и относительной влажности воздуха до 75%;
• Готовый продукт может простоять максимум 2 года, после чего его уже не стоит применять в пищу, так как появится горечь;
• Хранить порошок нужно в вакуумной упаковке, чтобы исключить контакт с воздухом и влагой;
• Если в порошке начали появляться комочки, то перед применением просейте его через мелкое сито;
• Не стоит посыпать пудрой только вытащенную из духовки выпечку, иначе она наберет влаги и превратится в пасту;
• Если вы истекли пирожные с фруктами и она слегка влажные, то посыпьте их пудрой непосредственно перед подачей к столу;
• Не стоит готовить много сахарной пудры впрок, лучше при необходимости натереть свежую;
• Если у вас осталось большое количество этого продукта и вы пока не собираетесь его использовать, то добавьте к нему 5% картофельного крахмала, хорошенько перемешайте и закройте в герметичной банке;
• Держите сахарную пудру в сухом и теплом месте, подальше от плиты, где возможны резкие перепады температур и влажности;
• Цветную пудру лучше делать из сразу подкрашенного сахара.

Сахарный порошок известен кондитерам уже не одно столетие. Пудра легкая и сладкая, а блюда, посыпанные ею, получают особый привлекательный вид и аромат.

Приготовив этот продукт у себя дома, вы можете быть на все 100% быть уверены в том, что в нее входит только сахар, без каких-либо примесей, как это делают на производстве для обеспечения большей сыпучести продукта и продления срока годности.

Приятного аппетита!

Аллергия на пудру

Аллергия проявляется на конкретный компонент в составе. Отказываясь от одной фирмы, и приобретая другую аллергия будет продолжаться. Химические элементы действующие вместе, усиливают аллергическую реакцию. Так же причиной аллергии может стать постоянно меняющийся организм человека. В зависимости от времени года может увеличиваться или уменьшаться выделение кожного жира. Может измениться кислотность крови, соответственно измениться реакция на химические вещества. То что раньше аллергии не вызывала, сегодня может стать огромной проблемой.

Частой причиной аллергии становятся химические компоненты:

Аллергия проявляется сильным покраснением кожи, раздражением или зудом. Попадая на слизистую могут слезиться глаза или нос будет заложен. При выявлении аллергена, применение косметических средств стоит немедленно прекратить. Зону раздражения тщательно промыть водой.

Как приготовить безе из сахарной пудры?

• Потребуется 4 белка яиц и 400 г сахарной пудры, миксер.
• Посуду лучше взять металлическую или стеклянную, кроме пластмассовой.
• В белки яиц, тщательно отделенные от желтков, добавьте щепотку соли и взбивайте массу в течение полутора минут миксером.

• Общее время работы миксера — 10 минут. Постепенно добавляйте по столовой ложке пудры, продолжая взбивать белки.
• Готовность определяется так: зачерпните ложкой крепкую пену и подержите горкой вниз — если она не падает, значит, можно выкладывать «белки» на противень.

• Оставьте противень с комочками из пены в духовке, разогретой до 100 градусов, на 1 час с четвертью.

• Когда время истечет, духовку нужно выключить и позволить безе постепенно остынуть, чтобы шарики не деформировались.

Не забывайте, что белки перед приготовлением безе нужно охладить; нельзя допустить попадания желтка, в противном случае взбить массу в крепкую пену не удастся. И помните, что безе должно, скорее всего, высушиваться, а не печься, поэтому нужно следить за температурой.

Лучшие шариковые пудры

Guerlain Meteorites Light Revealing Pearls

Плюс:

• мягкие шарики;
• разные способы нанесения;
• незаметные переходы;
• отличная упаковка, аромат;
• тонкое покрытие.

Минус:

• избыток перламутра;
• нельзя наносить на Т-зону комбинированной кожи.

Vivienne Sabo Poudre Mélange

Положительная сторона:

• естественные оттенки;
• мягкие шарики;
• может заменить румяна;
• не сушит;
• экономна.

Отрицательная сторона:

• маленькая палитра;
• сложно берется на кисть;
• аромат.