Мушмула обыкновенная (германская)

Содержание:

Распространение [ править | править код ]

Несмотря на видовой эпитет, это дерево происходит из Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европы и было завезено в Германию римлянами. Мушмуле германской необходимо тёплое лето и мягкая зима. Мушмула в диком виде произрастает на южном берегу Крыма, в Грузии, Армении, Азербайджане и на Северном Кавказе. Одиночные растения встречаются в садозащитных насаждениях центральных районов Украины (например, в городе Умани, куда растение было завезено в советские времена как слаборослый подвой для груши). Она предпочитает солнечные сухие места и слабокислую почву.

В Алжире очень часто встречается в садах домов колониального времени в пригородах крупных городов.

Где растет?

где растет мушмула

где растет мушмула

Разница двух этих разновидностей культуры заключается не только в принадлежности к разным родам. Даже плодоносят они в различное время. Японская разновидность предпочитает теплый климат, а фрукты дает весной или в начале лета. При этом общий сбор урожая приходится на май-июнь. Германский вид произрастает в условиях умеренного климата, а его плоды созревают к осени.

Локва (японский вид) растет в Японии, Китае, других странах Азии. Выращивают ее также на Закавказье, странах южной части Европы. Популярной она является в Израиле, Испании.

Германская разновидность произрастает в Германии, куда она была завезена из юго-западной части Азии. Встречается растение и в странах южной Европы, на Кавказе, в Крыму. До XVII ст. оно было очень популярным в Азербайджане, где его выращивали даже за несколько веков до н. э. Но в настоящее время популярность его уменьшилась по сравнению с другими культурами.

Мушмула польза для мужчин. Листья мушмула полезные свойства и противопоказания. Польза мишмулы для мужчин

Мушмула (тур. Muşmula ) – фруктовое, вечнозеленое дерево семейства розоцветных. На вид – это растение сероватого цвета, а листья крупные, плотные, с верхней стороны блестящие, а с нижней – войлочные, и достигают от 20 до 25 см в длину, шириной в 9 см. Цветет белым либо светло-желтым цветом, который издает чудесный, сильный аромат. Плоды дерева небольшие, имеют круглую форму, с тонкой кожицей и кисло-сладким вкусом мякоти. По виду плоды мушмулы напоминают абрикос , айву либо алычу , а по вкусу – смесь яблока, абрикоса и земляники. Внутри каждого плода имеется около трех крупных косточек.

Из фруктов мушмулы получаются очень вкусный джем, повидло и варенье.

Состав мушмулы

Мушмула обладает множеством полезных веществ. В плодах содержатся витамины, минералы, натуральный сахар (фруктоза, сахароза), а также органические кислоты. По своему химическому составу этот фрукт близок к яблоку. Калорийность этого фрукта составляет 47 ккал на 100 г плода. Поэтому можно с уверенностью сказать, что мушмула является диетическим и очень питательным фруктом.

12 Полезных свойств мушмулы

Улучшение зрения.

Мушмула имеет большое содержание витамина А одного из необходимых антиоксидантов, который важен для здоровья глаз. Этот антиоксидант защищает глаза от свободных радикалов. Свободные радикалы – это вещества при взаимодействии с которыми, разрушаются клетки в организме. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение сетчатки этими самыми свободных радикалов, что в свою очередь помогает избежать таких заболеваний как катаракта и дегенерация желтого пятна.

Здоровые кости

Плотность костной ткани уменьшается с возрастом. Женщины особенно уязвимы к потере плотности костей после менопаузы из-за недостатка эстрогена. Мушмула способна помочь в борьбе потере костной массы, вызванной эстрогенной недостаточностью.

Мушмула содержит разнообразные химические вещества, называемые тритерпены. Одна из важнейших кислот в этом классе химических веществ способствует увеличению производства инсулина, что может помочь уменьшить симптомы, связанные с диабетом. Мушмула была признана китайским правительством в качестве антидиабетического препарата растительного происхождения, потому что она производит совокупность естественных химических веществ, известных как полисахариды, соединения, которые показали увеличение производства инсулина

Здоровье кишечника

Мушмула фрукт с богатым содержанием клетчатки, известной как пектин. Грубые волокна клетчатки усиливают перистальтику кишечника, благодаря чему пищевые массы быстрее и легче, организм быстрее избавляется от токсинов и не происходит загниваний в толстом кишечнике. Это эффективно минимизирует шансы заболеть раком толстой кишки.

Мушмула содержит вещество, известное как Амигдалин (витамин Б-17). Это вещество помогают в борьбе с печеночными недостаточностями, повреждениями печени, а также поддерживает способность печени выводить токсины из организма.

Нормализация кровяного давления

В мушмуле содержится большое количество калия. Калий полезен для поддержания требуемого количества натрия в организме. Калий необходим также для поддержания уровня жидкости в организме. Благодаря всему этому, в организме поддерживается правильное кровяное давление, следовательно, это поможет предотвратить возможный инсульт или инфаркт. Помимо этого в плодах содержаться, не менее важные в поддержании нормального давления минералы, такие как марганец, магний, железо,медь, витамины А и В9.

Здоровье кожи

Мушмула – фрукт богатый витамином А. Благодаря этому витамину зрелая кожа становится более плотной и хорошо защищенной от потери влаги. Также антиоксиданты, входящие в состав мушмулы, препятствуют преждевременному старению.

Увеличение кроветворения

Мушмула богата питательными веществами, необходимыми для формирования крови. Это марганец, медь, железо – те минералы, которых имеют решающее значение для формирования красных кровяных клеток. Кроме того, богатое содержание витамина С, повышает способность организма усваивать железо.

Стимулирует снижение веса

Мушмула содержит всего лишь 47 кКал. Также этот фрукт богат пищевыми волокнами, которые стимулируют систему пищеварения и способствуют более быстрому насыщению. Ее можно порекомендовать как диетический вариант «перекуса».

Можно ли детям мушмулу

Витамины и микроэлементы очень важны для здорового развития ребенка — поэтому детям фрукт давать можно. Правда, начинать кормить младенца мушмулой лучше после 3 лет и консультации с врачом.

Иногда фрукт может вызывать аллергию. Поэтому в первый раз стоит дать ребенку лишь пару ягод — и последить за реакцией организма.

5-21-660x377.jpg

Мушмула в кулинарии

Использующийся ранее лишь в восточной кухне продукт перекочевал в национальные блюда европейской кухни. Как едят мушмулу? Ввиду распространенности экзотического фрукта только на южной территории России, этот вопрос интересует многих.

Фрукт мушмула употребляется как в свежем виде, так и используется для варки компотов, соков, киселей. Из него получается отличное варенье, обладающее массой полезных свойств. Умеренное его употребление способствует укреплению иммунитета.

В сочетании с чесноком и красным перцем плоды растения используются для приготовления подливы к мясным блюдам. Фрукт хорошо сочетается со всеми видами мяса.

В Испании популярностью пользуется салат из мушмулы с мандарином. Для его приготовления необходимо взбить 2 яйца до образования густой пены, добавить 3 ст. л. лимонного и стакан ананасового соков, 2 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли и 1 ч. л. оливкового масла. Полученную смесь подогреть на огне до загустения. В салатнике смешать 200 г отваренных макаронов, 500 г измельченных ананасов, 350 г мандаринов, 200 г мелко нарезанного зеленого винограда, 200 г измельченных плодов мушмулы. Залить фрукты приготовленной смесью и добавить взбитые сливки по вкусу.

Из плодов растения можно приготовить вкусный фруктовый квас. Чтобы правильно его приготовить, необходимо развести 400 мл сока мушмулы 4-мя л кипяченой воды, добавить 1 стакан сахара либо меда, 20 г дрожжей, настаивать в течение суток. Полученный напиток употребляют в холодном виде.

Размножение мушмулы

Мушмула может быть размножена двумя способами:

  • косточками;
  • черенкованием.

Пошаговый процесс размножения косточками описан выше.

Мушмула обыкновенная (германская)

Плоды локвы

Садоводы рекомендуют отдавать предпочтение черенкованию, с которым можно ознакомиться ниже.

  1. В качестве черенков для размножения отлично подойдут прошлогодние побеги, длина которых находится в пределах 16-20 см. Стоит учитывать, что на каждой заготовке должно присутствовать по 2 узла.
  2. С черенков срезаются листовые пластины.
  3. Области срезов обрабатываются небольшим количеством древесной золы.
  4. В заранее подготовленные контейнеры засыпается почвосмесь, состоящая из песка, перегноя, торфа и небольшого количества керамзита.
  5. Черенки высаживаются в грунт на глубину около 4 см.
  6. Почва увлажняется.
  7. Контейнер переносится в помещение, которое хорошо освещается солнечными лучами.
  8. Процесс укоренения длится около 5-6 недель. Как только сформируется корневая система, растения можно пересадить на постоянное место.

Важно! После того, как молодые саженцы были пересажены, их скорость роста значительно снизится. Не стоит волноваться. Молодые деревья окрепнут и снова смогут стремительно развиваться.

Использование в косметологии

Благодаря высокому содержанию фруктовых (AHA) кислот экзотический фрукт эффективно применяется в области косметологии. AHA кислоты обеспечивают отшелушивание ороговевших клеток кожи, способствуя ее питанию и насыщению кислородом. Пилинги, составным компонентом которых является экстракт плодов экзотического растения, выполняют следующие функции:

  • выравнивание рельефа кожи;
  • повышение ее эластичности;
  • устранение пигментных пятен и осветление тона кожи;
  • уменьшение количества мимических морщин;
  • устранение следов постакне;
  • усиление метаболических процессов внутри клеток.

Плоды экзотического фрукта входят в состав многих кислотных кремов и тонизирующих средств, применяемых для различных типов кожи. Для жирной кожи их использование способствует очищению пор от загрязнений, нормализации работы сальных желез. Воздействуя на сухую кожу, фруктовые кислоты, входящие в состав мушмулы, усиливают ее способность впитывать и удерживать воду.

В домашних условиях можно приготовить очищающий лосьон на основе сока экзотического фрукта и рисовой водки (в пропорции 1:2), применение которого способствует обновлению клеток кожи.

Мушмула

мушмулу германскую собирают поздней осенью и выдерживают до полного ее созревания

Противопоказания к употреблению мушмулы

Когда мы потребляем что-либо в больших объемах, это может быть токсичным по той или иной причине. Например, слишком усиленное потребление экстракта мушмулы способно вызвать токсическую миопатию, которая выражается слабостью и неспецифической болью. Противопоказан людям страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, а также с осторожностью следует употреблять аллергикам. Поэтому потребляйте мушмулу и ее производные продукты в умеренных количествах и с умом.

Применение в кулинарии

Плоды мушмулы кавказской можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном. А если собрать их после заморозков, то они растеряют всю кислоту и будут очень сладкими на вкус.

Из плодов мушмулы делают варенье, джем, сироп, компот и пр. Также этот фрукт может отлично украсить любой десерт.

Использование мушмулы в ландшафтном дизайне Мушмула на ландшафте

Германская мушмула высаживается в сфере ландшафтного дизайна из-за ее пышной, ветвистойкроны с густой листвой.  По причине морозостойкости, часто 2-3 особи этого вида сажают в направлении на север от иных зеленых насаждений, обеспечивая им защиту от холодных ветров, наблюдающихся  зимой. В небольшом же по площади саду мушмула германская нередко обретает статус центральной точки: даже без листвы ее великолепной кроне присуща высокая декоративность.

Эффект усиливается весной, когда на растении раскрываются чисто белые или с розовым оттенком сопоставимые по размерам с блюдцами цветки, издающие к тому же тонкое благоухание. Благодаря декоративным свойствам эриоботрии (еще одно название мушмулы японской), формирование ряда из нескольких растений по границам проложенной в саду дорожки превратит ее в парковую аллею с деревьями, сомкнутые кроны которых обеспечат глубокую тень.

Особенности цветения

Цветения фруктового дерева можно ожидать не раньше, чем на 3 год после посадки. Для обеспечения обильного цветения важно соблюдать рекомендации относительно ухода за культурой.

Диаметр цветов мушмулы может достигать 20-25 мм. Наличие нежного приятного аромата, который исходит от соцветий, позволяет привлекать насекомых опылителей. Лепестки окрашены в белую или кремовую палитру. Цвет тычинок может быть желтым либо зеленым. Цветочки собираются в многоцветия.

Во время цветения фруктовое дерево способно стать настоящим украшением участка.

Фото мушмулы

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)

Мушмула обыкновенная (германская)


Пожалуйста, сделайте репост

Для лечения диабета

Для диабетиков плоды мушмулы являются тем фруктом, который можно есть без опасения повысить количество сахара в крови. Содержание сложных углеводов позволяет сахару медленно переходить в энергию, из-за чего резкое повышение глюкозы не происходит. Мушмула полезна не только больным диабетом, но и тем, кто страдает от патологий поджелудочной железы.

Лечебный чай из мушмулы

Чай, приготовленный из мушмулы, в качестве альтернативного средства применяют при головокружениях, инфекциях полости рта и горла, а также в качестве препарата, усиливающего потенцию у мужчин. Поможет это средство и при кровотечении десен, избавит от запаха изо рта. А поскольку мушмула не содержит много калорий, она безопасна и для людей, соблюдающих диету или страдающих сахарным диабетом.

Как приготовить

Для приготовления этого напитка понадобится 2 мушмулы. Ягоды мелко порезать и залить 200 мл кипятка. Накрыть и настаивать на протяжении часа. Процедить и принимать трижды в день.

Как вырастить

Мушмула любит нейтральную, хорошо дренированную почву. Вырастить дерево можно несколькими способами:

  • Из саженца. Это оптимальный вариант выращивания экзотического фрукта.  В лунку, соответствующую размерам саженца, помещается также дренаж вместе с комплексным удобрением, а сверху все засыпается торфяным субстратом.
  • Из косточки. Для успешного выращивания пригодны только те косточки, которые опускаются на дно, если их поместить в банку с водой. Их нужно предварительно замочить на сутки в воде, а затем поместить в субстрат для цветущих растений на глубину 3-4 см и накрыть пленкой, не забывая об ежедневных проветриваниях. В горшок объемом 1,5-2 л можно посадить около 5 семечек. Когда высота всходов достигнет 3 см – рассадить в индивидуальные емкости, а весной перенести в открытый грунт.
  • Из черенка. Для выращивания подойдут побеги прошлогоднего прироста с двумя сформированными узлами и высотой не менее 20 см. С них нужно удалить частично листья, срезы присыпать золой и посадить по одному в горшки с объемным слоем дренажа и грунтом в виде смеси песка и торфа (1:1). Далее требуется периодическое опрыскивание и полив по мере высыхания почвы. Создать более комфортные условия поможет формирование над горшком купола из прозрачного материала. Черенки обычно укореняются через месяц, но заметный прирост не наблюдается долгое время, поскольку идет активное формирование корневой системы.

Выращивание мушмулы

Последующий уход практически не отличается от процедур, необходимых для большинства плодово-ягодных культур:

  • Умеренный полив, без переувлажнения почвы.
  • Внесение комплексных удобрений: для молодых саженцев – каждые 3-4 недели, для взрослых деревьев – трижды в год.
  • Формирование кроны. Чтобы получить растение с объемной пышной кроной, нужно регулярно прищипывать листву.
  • Своевременная обрезка поврежденных, сухих побегов.
  • Обработка средствами от вредителей (тли, червецов, щитовок).

В комнатных или тепличных условиях можно выращивать как германскую, так и японскую разновидность. Несмотря на то, что дерево может вырастать до двух метров, в квартире оно будет комфортно себя чувствовать при условии своевременной подрезки и пересадки в более просторный горшок. Если планируется последующее пересаживание в открытый грунт, лучше выбрать первый вариант, как более приспособленный к умеренному климату.

Температура воздуха в помещении

Мушмула является тропическим растением, поэтому и показатели должны быть ответствующими. Оптимальными цифрами является 20 – 250 С. При выращивании в комнатных условиях, надо следить за тем, чтобы градусник не опускался ниже 150 С. В теплый период года вазон рекомендуется выносить на свежий воздух. Это может быть балкон или терраса. Зимой деревцо держат на подоконнике или вдали от окна. Во втором случае требуется установка дополнительного освещения.

Полив

Зимой поливать чишковое дерево не нужно, однако не следует допускать и полного засыхания почвы

Зимой поливать чишковое дерево не нужно, однако не следует допускать и полного засыхания почвы

Режим полива взрослого растения зависит от сезона: зимой – дважды в неделю, летом – чаще, в зависимости от скорости испарения влаги. Поверхность грунта рекомендуется закрывать слоем мха, чтобы предотвратить быстрое высыхание.

Поливать лучше всего отстоянной чистой водой чуть теплее, чем температура воздуха в помещении. Опрыскивать растение не рекомендуется из-за опушенности кроны. Чтобы убрать пыль с листвы, можно раз в месяц промывать деревце под душем.

Если эзгиль перезимовывает на балконе, то полив следует прекратить вовсе до увеличения температуры окружающей среды. Периодически горшок с японским зимнецветом нужно выставлять на коврик со мхом, керамзитом или мелкой галькой.

Подкормка

В качестве подкормки шишковника подойдут обычные удобрения для декоративных растений

В качестве подкормки шишковника подойдут обычные удобрения для декоративных растений

Чашковое дерево хорошо реагирует на подкормку, которую лучше всего проводить в межсезонье: весной или осенью настоем удобрений органического происхождения. Один из приемлемых вариантов подкормки – настой коровьего навоза в соотношении с водой 1 к 10. Декоративные свойства эриоботрии можно улучшить, добавив в грунт немного измельчённой засохшей штукатурки.

В период цветения следует использовать фосфорные удобрения, а калийную подкормку отложить на время активного роста.

Молодые растения удобряют 1 раз в месяц, взрослые – трижды на протяжении одного сезона. Зимой и в состоянии покоя эриоботрию не подкармливают. Раз в неделю верхний слой грунта рыхлят, обеспечивая доступ кислорода к корням.

Орошение

Полив культуры напрямую зависит от сезона. Летом, когда на улице держится жара, орошать деревцо нужно часто и обильно. Почва должна всегда быть слегка влажной. Зима является периодом покоя для дерева. Поэтому проводить процедуру нужно по минимуму, при этом следить за тем, чтобы земляной ком полностью не пересох. Воду для полива нужно брать исключительно комнатной температуры. Перед использованием жидкость рекомендуется хорошо отстоять.

Чтобы воздух хорошо проникал к корням, раз в неделю следует рыхлить верхнюю часть почвы.

Обрезка

Она необходима для того, чтобы сформировать красивый кустик. С помощью ножниц нужно периодически удалять верхушки побегов. Для ускорения их роста, потребуется срезать пиковую часть растения. Это существенно активизирует рост боковых веточек.

Размножение мушмулы

Размножение мушмулы

О том,  как размножить мушмулу семенами, подробно описано выше. Данную культуру еще можно размножить и черенками. Для заготовки черенков следует выбирать прошлогодние приросты. Длина черенков должна быть от 15 до 20 сантиметров, при этом на каждом из них должно присутствовать по 2 узла. Нижние листовые пластины надо полностью удалить, а верхние необходимо укоротить на 1/3 часть. Благодаря этому удастся сократить количество испаряемой влаги. Места срезов необходимо обработать древесной золой. Высадить черенки следует, расположив их строго вертикально. Для этого используют горшки, наполненные песчано-торфяным грунтом и керамзитом. Черенок необходимо заглубить в почвосмесь на 40–50 мм. Высаженным черенкам нужен обильный полив. Ухаживая за черенками, им надо обеспечить систематический полив, а еще их нужно регулярно увлажнять из опрыскивателя заранее прокипяченной водой. Укореняться обрезки будут на протяжении 4 недель. После того как корешки отрастут, растеньица высаживают на садовый участок. После посадки деревца будут расти сравнительно медленно, но в этом нет ничего страшного. Если все делать правильно и хорошо ухаживать за мушмулой, то со временем ее рост и развитие станут нормальными.

Мушмула для поддержания стройности фигуры

Но такими днями не стоит увлекаться, они должны быть не чаще одного в неделю. Съедать за этот день более 1 кг тоже нельзя.

Мушмула кавказская полезные свойства и противопоказания

Применение мушмулы в народной медицине

Настойка на мушмуле для лечения бронхита и бронхиальной астмы

Те, кто давно понял всю пользу этого вкусного фрукта, разработали даже некоторые рецепты.

Ингредиенты : 10 шт. мушмулы, 5 г меда, стакан рисовой водки.

Листья и косточки мушмулы не менее полезны

Если проблемы с желудком или кишечником, косточки кипятят минут двадцать, отстаивают, пьют перед едой по полстакана.

Мушмула кавказская полезные свойства и противопоказания

Мушмула — выращивание дома

Мушмула – как вырастить дома это красивое, полезное деревце?

Также можно вырастить мушмулу путём черенкования, этапы процесса таковы:

Если вы живете на юге, саженец, выращенный из семени или черенка, можно высадить в открытый грунт.

Верхушка зимой подмерзла, засохла. Но из нижних почек проклюнулись листочки. Фото сделано летом 2016 года.

Мушмула кавказская полезные свойства и противопоказания

А это тот же саженец год спустя (весна 2017 года). Даже зацвел первый цветочек!

Мушмула кавказская полезные свойства и противопоказания

Надеюсь, что деревце переживет и следующие зимы… И принесет мне неплохой урожай!

Статья отредактирована 14 мая 2017 года.

Возможно, Вас заинтересует следующая информация:

Ссылка на основную публикацию