Медовые печенья

Содержание:

Лекарственные свойства кедровой муки

Благодаря своему уникальному составу, в котором сохраняется до 25 процентов кедрового масла, мука ядра кедрового ореха обладает целым рядом лечебных свойств, среди которых:

Способность связывать, абсорбировать и выводить из организма шлаки и отравляющие вещества;

Обеспечить растущий и развивающийся организм всем необходимым;

Продукт легко усваивается организмом и способен быстро восстанавливать силы и мышечную массу;

Способность чистить сосуды и налаживать работу сердца;

Способность избавить женский организм от проявлений ПМС и сопутствующей ему раздражительности, облегчить ход менструации, а также убрать судороги мышечной ткани у любого человека. Связано это с большим содержанием в продукте магния;

Бороться с излишним весом;

Мука ядра кедрового ореха содержит необходимую дозу йода, что поможет избежать множества негативных проявлений, связанных с его недостатком в организме.

Благодаря всем этим и многим другим свойствам кедровой муки, этот продукт используется в решении разных задач, связанных со здоровьем. Основными среди них можно назвать:

Восстановление веса и энергии после тяжелых заболеваний;

Набор мышечной массы во время занятий спортом;

Устранение худосочности, борьба с анорексией и малокровием;

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и внутренних органов;

Лечение нервных расстройств и последствий ПМС;

Облегчение процесса выздоровления при туберкулезе и разнообразных легочных заболеваниях;

Очищение сосудов и лечение сердечно-сосудистой системы;

Улучшение состояния иммунной системы;

Налаживание обмена веществ.

Мука ядра кедрового ореха обязательно должна входить в рацион питания беременных женщин, маленьких детей и кормящих матерей. Употреблять муку в лекарственных целях лучше ежедневно. Можно добавлять в пищу, а можно принимать внутрь отдельно. Для полного насыщения организма всеми полезными веществами, достаточно употреблять 2-4 столовых ложки муки в день.

Состав и польза

Отмечаются такие составляющие и их польза:

Полезные свойства

Полезные свойства данного компонента позволяет сохранять здоровье. Мука из кедрового ореха положительно сказывается на иммунитете.

Данный продукт из сибирского ореха полезен для улучшения работы печени, пищеварительной системы, органов выделения. Он позволяет очистить организм от токсических веществ.

Если использовать в рационе еженедельно перемолотой шрот, то можно почувствовать прилив энергии, улучшения общего самочувствия.

Лечебные свойства

Уникальный состав продукта налаживает жизненно-важные процессы человеческого организма:

Таблица калорийности и БЖУ

Продукт высококалорийный, следовательно, его с осторожностью нужно вводить в рацион желающих похудеть.

Кедровая мука в кулинарии

Кедровую муку на основе жмыха можно найти в специализированных магазинах. Допускается и самостоятельное ее изготовление.

Калорийность кедровой муки

Калорийность кедровой муки составляет 432 ккал на 100 грамм продукта.

Состав кедровой муки

Полезные свойства кедровой муки

Мука кедровая в кулинарии

Состав, калорийность и полезные свойства

Каждое семя богато витаминами и минералами, аминокислотами.

Ниацин синтезирует жиры, регулирует обмен холестерина и работу ЖКТ.

Каждое зернышко накапливает в себе 19 аминокислот. Большинство являются незаменимыми для нашего организма:

Состав орехов кедра разнообразен микро- и макроэлементами. Самыми распространенными являются соли:

  • Меди;
  • Магния;
  • Марганца;
  • Кремния;
  • Ванадия;
  • Калия;
  • Фосфора;
  • Кальция;
  • Молибдена;
  • Никеля;
  • Йода4
  • Олова;
  • Бора;
  • Цинка;
  • Железа.

Как и большинство видов орехов, кедровые имеют высокую калорийность. Она составляет в 100 г продукта аж 673 ккал.

В каком виде полезно употреблять кедровые орехи?Очищенный кедровый орех

Из очищенных ядер кедровых шишек готовят полезные настойки, которые просто незаменимы для:

Из скорлупы в основном готовят настойки на спирту, вине, отвары и настои. Эти средства используются в случаях:

  • Суставного ревматизма;
  • Подагры;
  • Нарушенного обмена веществ;
  • Авитаминоза;
  • Лишая на коже;
  • Гнойничковых поражений эпидермиса;
  • Экземы;
  • Расстройств со стороны ЖКТ;
  • Геморроя;
  • Остеохондроза;
  • Артрита.

Чаще всего из шелухи готовят настойки и настои. Они наиболее эффективны при:

  • Простуде;
  • Заболеваниях суставов;
  • Закрытых травмах;
  • Боли в мышцах;
  • Растяжениях;
  • Нарывах;
  • Ранах и царапинах.
  • Противохолестериновым;
  • Гепатопротекторным;
  • Иммуномодулирующим.

Жмых часто используют как пищевую добавку.

Самогон из кедровых орехов

Если принимать во внутрь самогон на кедровых ядрах, то он способствует:

При наружном применении самогонка эффективна в случае:

  • Ревматизма;
  • Остеохондроза;
  • Дерматологических заболеваний;
  • Гнойных ран.

Настойкой или растирают болеющие участки тела, или делают компрессы.

Настойки из самой скорлупы рекомендовали при проблемах с органами пищеварения, расстройстве слуха.

Отвар кедровых орехов

Мука из кедровых орехов

Также она поможет при:

Масло кедрового ореха

Этот ценный продукт является отличным лечебным препаратом. Он обладает широким спектром воздействия на:

Кедровые орехи с медом

Эта смесь считается полезной при язвах ЖКТ. Народные целители ею лечили многие неприятные заболевания:

Польза кедровых ореховДля женщин

Женскому организму кедровые ядрышка полезны при:

Отмечается их необходимость в период выпадения молочных зубов.

Противопоказания и вред от кедровых орехов

Кедровая мука домашнего производства

У многих всплывает вопрос, а как самому сделать ореховую муку? Да, процесс непростой, но, если выполнять все в точности по рецепту, то вполне реальный. Для того чтобы приготовить кедровую муку, нужно взять свежие крупные кедровые орехи (они должны быть чистыми и подсушенными). Их необходимо пропустить через пресс.

В домашних условиях орехи нужно сильно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Получившуюся массу нужно поместить в марлю и положить под гнет. Эта процедура позволит получить вам два продукта – невероятно полезное масло и жмых для дальнейшего приготовления муки.

Получившийся жмых нужно тонким слоем распределить на противне, покрытом пергаментной бумагой и поместить в духовой шкаф, включив режим «Сушка». Стоит помнить, что данный вид продукта обладает небольшим сроком годности, следовательно, готовить его в больших объемах нет необходимости.

Диетическое песочное печенье

Для этого рецепта вам понадобится:

  • 150 грамм муки. Смешиваем пшеничную муку с кукурузной.
  • 15 грамм растительного масла. Будем использовать оливковое.
  • 50 грамм мягкого творога. Так как это диетическое печенье, то используем обезжиренный творог. Его мы используем вместо сливочного масла.
  • 2 яйца. Нужно будет одно целое яйцо и еще один желток.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.
  • Щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель. Затем добавляем оливковое масло и перемешиваем. Потом вводим 1 яйцо и творог. Вымешиваем тесто и заворачиваем его в пленку. Кладем в холодильник на 20 минут.

Осталось только раскатать тесто и вырезать формой пп печенье. Каждое пп печенье сверху помазать желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 минут.

Противопоказания для применения муки кедрового ореха:

Индивидуальная непереносимость.

Купить Кедровую муку можно в нашем интернет-магазине «Русские корни», а также заказать почтой.

Масса: 200 гр.
Срок хранения: 2 года. Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: ООО “Специалист”, Россия, г. Бийск, ул. Социалистическая, 1.

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.

Кексы «Черничные сани»

Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:

  • 300 г пшеничной муки;
  • 150 г кедровой муки;
  • 100 г сахарного песка;
  • 2 сырых яйца;
  • 10 г разрыхлителя для теста;
  • 200 г маргарина;
  • соль по вкусу;
  • 150 г черники.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить кексы, смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель, добавьте маргарин и перетрите полученную массу в порошок.Положите яйцо, ягоды и замесите тесто. Оно выйдет мягким и воздушным.Затем поделите тесто на 12 одинаковых круглых комочков.Положите тесто на противень и оставьте выпекаться в духовке на 14-17 минут при температуре 200 градусов.

Готовые кексы выкладываем на тарелку и подаем в качестве угощения к чаю.

Видео

Видео готовится

0 | | 4305

Противопоказания

Кедровая мука — натуральный продукт, не содержащий консерванты и примеси. Продукт практически безвредный, однако некоторым людям с его употреблением стоит быть осторожным.

  • Противопоказания таковы:
  • аллергические реакции и индивидуальная непереносимость кедрового ореха, глютена;
  • обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на то что продукт приносит огромную пользу организму, употреблять его стоит в умеренном количестве. Переедание негативно сказывается на здоровье. Кедровая мука — пищевой продукт, насыщенный полезными веществами.

Рассыпчатая масса широко применяется и положительно влияет на здоровье человека.

Медовые печенья

Об авторе: admin4ik

Применение кедровой муки

Использовать данный ингредиент начали активно не так давно. За короткий промежуток времени оно достойно зарекомендовало изысканный вкус и обратило на себя внимание многих шеф-поваров. Единственным советом, который пригодится всем домохозяйкам можно назвать смелость.

Не бойтесь экспериментировать, возможно вы сможете открыть свой неповторимый рецепт применения. Здоровый состав без консервантов и красителей позволяет использовать кедр в косметологии и кулинарии.

Завтрак, обед, ужин или простой перекус становится интереснее с использованием подобного ингредиента. Готовлю чаще всего разнообразные десерты с добавлением орехового ингредиента. Так они приобретают изысканный вкус сибирских ядер кедра. Аромат распространяется по всему дому.

Хлеб из кедровой муки. Кето-хлеб с черемуховой мукой

Хлеб из кедровой муки. Кето-хлеб с черемуховой мукой

Основная мука в этом хлебе кедровая. Кедровая мука прекрасная альтернатива дорогим, миндальной муке и кокосовой муке. При этом, кедровая мука также является очень полезным продуктом. Почитать про кедровую муку можно, а купить.

Впрочем, можно использовать любую ореховую муку.

Черемуховая мука является в этом рецепте только дополнением, для придания хлебу вкуса горького миндаля. Я просто беру сушеную черемуху и перемалываю ее в муку. В этом методе есть один недостаток: черемуха перемалывается вместе с косточками, поэтому даже если просеять муку, в ней будут попадаться твёрдые крупинки, которые ощущаются, когда ешь хлеб с этой мукой. Но на весь рецепт всего 25 г черемуховой муки, поэтому этих крупинок в нем немного. Зато вкус меняется ощутимо!

Для пористой текстуры хлеба используется метод разделения белков и желтков плюс разрыхлитель. А вот винный камень, который входит в рецепт, просто помогает лучше взбить яичные белки. И его тоже можно не использовать.

Кето-хлеб с черемуховой мукой

       60 минут     16 порций   

Ингредиенты:

  • 100 г кедровой муки
  • 25 г черемуховой муки
  • 6 средних или 5 крупных яиц комнатной температуры, раздели на белки и желтки
  • 100 г воды
  • 50 г растительного масла
  • 25 г тыквенных семечек или любых других семян или орехов
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. псиллиума
  • 1/8 ч. л. ксантановой камеди (по желанию)
  • 1/8 ч. л. винного камня (по желанию)

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 С.
  2. Смешай все сухие ингредиенты, кроме винного камня.
  3. Добавь к яичным желткам масло и сухие ингредиенты, тщательно перемешай.
  4. В другой миске взбей яичные белки вместе с винным камнем до устойчивых пиков.
  5. Добавь в тесто треть яичных белков с помощью миксера или венчика и перемешай.
  6. Добавь ещё треть белков и аккуратно вмешай в тесто с помощью лопатки.
  7. Добавь оставшуюся часть белков и также аккуратно вмешай в тесто.
  8. Если форма для хлеба не силиконовая, проложи форму бумагой для выпечки.
  9. Выложи тесто в форму.
  10. Выпекай 30-40 минут. Проверь палочкой или зубочисткой на готовность.

Наслаждайся!

Количество нутриентов подсчитано для одного ломтика весом примерно 45-50 граммов. Получается 16 кусков.

Соответствие гигиеническим требованиям

ТУ-9141-076-21428156-00

СанПиН 2.3.3.560-96 (п.6.10.1.2.)

Не отказывайте себе в удовольствии попробовать этот исключительный продукт и побаловать им своих родных и близких.

Рецепты с ипользованием кедровой муки

В ожидании чуда

Ни один искусственный минерально-витаминный комплекс не сравнится по степени усваиваемости с натуральным природным продуктом, которым и является мука кедрового ореха, в которой в идеально сбалансированной форме содержатся все необходимые нашему организму вещества. Вот почему будущим мамам во время беременности следует употреблять в пищу каждый день 2-4 ст.л. кедровой муки. Это способствует правильному формированию и росту малыша и поддерживает здоровье мамы.

В период лактации

Стресс, недосыпание и недоедание в первые дни и недели после рождения малыша может пагубно сказаться на лактации, выработка молока может просто прекратиться. А ведь ничто не может полноценно заменить материнское молоко.

Существует множество средств, стимулирующих лактацию, к которым следует добавить и кедровую муку. Содержащиеся в ней вещества помогут мамочке быстрее восстановиться после родов физически и морально и избежать дефицита кальция в организме. И, конечно, витамины, минералы и белки из муки частично перейдут в материнское молоко, что очень полезно для ребенка.

Кулинария

Кедровая мука – крайне чувствительный к термообработке продукт, поэтому использование ее в кулинарии несколько ограничено. Но, в то же время, за счет того, что мука гораздо легче усваивается, чем кедровое масло или ядро кедрового ореха, ее можно использовать для приготовление блюд, в особенности десертов для детей.

Взбитые сливки

Их, конечно, можно купить уже в готовом виде в любом магазине, но гораздо полезнее будет сделать их дома. Нужно взять сливки для взбивания (33%) и добавить к ним немного кедровой муки. И полезное, вкусное украшение для мороженого, домашнего торта, фруктового десерта или блинчиков готово!

Косметология

Кедровая мука – это, по сути, готовая основа для различных питательных масок и пилингов.

Нежный пилинг

2-3 столовые ложки кедровой муки нужно смешать с чайной ложкой лимонной кислоты и добавить немного воды. Этот состав после растворения гранул кислоты буквально на 5 минут легкими массирующими движениями нужно нанести на кожу лица и затем смыть теплой или прохладной водой. Пилинг нежно удалит омертвевшие клетки и насытит кожу витаминами. Процедуру следует делать раз в неделю.

С глиной (для проблемной и склонной к жирности кожи)

Кедровая мука славится своими абсорбирующими свойствами. Поэтому она является отличным дополнением к голубой глине, применяемой для очищения кожи и стягивания пор.

По сути, нужно приготовить стандартную глиняную маску для лица, только добавив к ней столовую ложку кедровой муки. Остальное, как обычно, держать до полного застывания и смыть теплой водой. Мука усилит эффект от использования этой маски. Применять ее можно 1-2 раза в неделю.

Сияющая кожа

Сметану в качестве натурального питательного средства для кожи лица использовали еще наши прапрабабушки. Богатая витаминами и микроэлементами мука кедрового ореха сделает сметанную маску еще действеннее.

Для густой сметаны кедровой муки нужно вдвое меньше по объему (на 2 столовые ложки сметаны одну муки). Если сметана жидкая, то муки следует добавить побольше, чтобы маска хорошо ложилась на кожу. Держать такую маску нужно 30 минут, применять можно 2-3 раза в неделю. Кожа после нее буквально сияет.

Наложенный платеж

Минусы оплаты товара при получении:

  • Дорого – переплата за доставку
  • Небезопасно для покупателя
  • Создает определенные трудности для продавца

Отсюда следует вывод, что данный способ оплаты невыгоден ни покупателю, ни продавцу.

Что такое наложенный платеж и из чего он строится

Большинство покупателей считают, что НП – это выгодно и безопасно только потому, что данный способ оплаты используется очень давно. Хотим обратить Ваше внимание на то, что «Почта России» не скрывает факт переплаты и размещает на официальном сайте предупреждение: «будьте готовы к увеличению стоимости присланного вам товара».

Наложенный платеж – это дорого

Отделение «Почты России» не является филиалом нашего магазина. Почтовая служба имеет фиксированные тарифы на каждую операцию, плату за которые она полностью возлагает на получателя посылки, то есть – на покупателя и нашего клиента. Таким образом, выбирая оплату НП, при получении заказа, Вы оплачиваете две услуги: доставку и оплату денежного перевода:

  • Доставка будет стоить от 280 до 700 рублей.
  • Объявленная стоимость при наложенном платеже 90 рублей взнос + 2-4%
  • Кроме того, оплата денежного перевода по тарифам почты это еще 7% от отправляемой суммы.

Предлагаем Вашему вниманию расчеты НП на примере конкретной суммы:
Вы заказали товар у нас стоимостью 2000 руб., доставка – 300 руб., перевод оплаты за конкретный товар составит: 4% (это страхование) + 7% (наложенный платеж) = 11%
2000 (цена товара) + 300 (доставка) = 2300 руб + 11% = 2553 рублей + 90 (взнос за наложенный платеж) = 2643 руб

Переплата составит 343 рубля!

Процент переплаты:
(100% / 2300) * 343 = ~15% – вы платите за доставку.
15 % – Переплата за наложенный платеж
Вы платите больше, но дает ли это Вам какие-то гарантии?

Наложенный платеж не гарантируют сохранность вложения

Согласно правилам «Почты России» свою посылку Вам выдадут только после оплаты. Таким образом, оценить сохранность отправления можно только после того, как Вы расписались в ее получении. Если же Вы все-таки хотите проверить посылку, Вам будет предложено составить акт, что повлечет за собой ряд «официальных» процедур, которые лишь отнимут ваше личное время. Любой банковский перевод защищает покупателя лучше, чем почтовый. Делая перевод, вы оставляете в базе данных банка реквизиты получателя и отправителя. При возникновении каких-либо спорных вопросов достаточно лишь обратиться в отделение банка с квитанцией перевода. Таким образом, стопроцентная предоплата дает гарантии и уверенность в большей мере, чем оплата товара при получении.

Отправление товара наложенным платежом создает определенные трудности

В отделениях «Почты России» существует определенный порядок приема посылок. Обязательно проверяются следующие пункты:

  • Правильность заполнения информация на коробке: сумма наложенного платежа и адрес отправления.
  • Соответствие стоимости товара его оценочной стоимости.
  • Соответствие данных на бланке наложенного платежа данным на посылке.

Это значит лишь то, что на пересылку Вашей посылки наложенным платежом уйдет больше времени, чем Вы рассчитывали.

Из всего вышесказанного можно сделать следующие выводы:

  • Клиент не вправе вскрыть посылку до передачи денег сотруднику «Почты России».
  • Осмотр посылки до оплаты и подписания платежных документов так же невозможен.
  • Если после вскрытия посылки вы обнаружили там товар не в надлежащем состоянии, вы не сможете вернуть и деньги взамен на испорченную вещь. Вам придется оформить акт возврата посылки и ждать решения почты по поводу претензии. Время рассмотрения претензий «Почтой России» – 30 дней.
  • Стоимость товара, отправленного вам наложенным платежом, возрастает как минимум на 7%. Но эта стоимость не гарантирует, что ваши права как потребителя не будут соблюдены в полном объеме.

Мы заботимся о наших клиентах. Поэтому предлагаем вам отправление товара по предоплате – это не только сэкономит ваши денежные средства, но и возложит ответственность по качеству доставляемого товара на нас.

Доставка транспортными компаниями

  • Доставка транспортной компанией выгодна для больших заказов от 5 000 руб. Стоимость доставки зависит от тарифов транспортной компании. После оформления заказа Наш менеджер позвонит Вам и сообщит стоимость и сроки доставки выбранной транспортной компанией.
  • В комментарии к заказу укажите выбранную транспортную компанию. Стоимость услуг транспортной компании оплачивается покупателем при получении груза.
  • Транспортные компании которыми может осуществляется доставка: Энергия, ЖелДорЭкспедиция, Транс-Экспрес, ПЭК (Первая Экспедиционная Компания), Ратэк, Деловые линии. Возможен выбор других транспортных компаний, имеющие филиал в городе Барнауле.
Доставка до транспортной компании Бесплатно!

Мы предусмотрели для Вас несколько простых и надежных способов оплаты:

Вы можете оплатить Ваш заказ картой VISA, MASTERCARD или МИР любого банка России и СНГ

Распечатайте квитанцию и оплатите ее в любом отделении банка.

Оплатите заказ на почте при получении. Наложенный платеж складывается из стоимости товаров в заказе и стоимости доставки Интернет-магазин АлтайМаг является Федеральным клиентом Почты России, поэтому комиссия за НП составляет всего 2% от суммы наложенного платежа.

Вы можете оплатить заказ при получении.

Уважаемые покупатели, наш интернет-магазин ставит вопрос сертификации продаваемой продукции на первое место. Работая с ведущими фармацевтическими компаниями страны и мира, мы можем гарантировать Вам стопроцентное качество фармацевтических товаров.

Любая информация, опубликованная на сайте https://altaimag.ru, не должна быть использована качестве рекомендаций к самолечению, выбору и решению о приобретении товаров.

ВНИМАНИЕ! Согласно Постановлению Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 товары надлежащего качества (предметы санитарии и гигиены из металла, резины, текстиля и других материалов, инструменты, приборы и аппаратура медицинские, средства гигиены полости рта, линзы очковые, предметы по уходу за детьми, лекарственные препараты) возврату не подлежат!

Состав кедровой муки

Химический состав муки, которую получают из плодов кедрового дерева, богатый. Продукт насыщен витаминами, минералами, аминокислотами, пищевыми волокнами и прочими полезными элементами. Однако, важно помнить, что мука отличается высокой калорийностью. В 100 г содержится около 432 ккал.
Кедровая мука
В таком же объёме порошкообразной массы — 31 г белков, 19 г жиров и 33 г углеводов. Содержание целого спектра ценных витаминов (А, Е, К, С, РР, D, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9)) в продукте высокое. Витамины А, С и Е являются натуральными антиоксидантами.

  • Они имеют ряд полезных свойств:
  • ранозаживляющих;
  • противовоспалительных;
  • иммуностимулирующих;
  • противомикробных и пр.

Также витамины А и Е входят в состав профилактических и лекарственных препаратов, которые назначают при онкологических заболеваниях.

Важно! При расстройствах желудка и других нарушениях работы ЖКТ употреблять блюда из кедровой муки запрещается. Кушанья калорийные, тяжёлые, поэтому могут негативно повлиять на состояние здоровья.

  • Немаловажную роль играют витамины В1, В2 и В3, которые:
  • нормализуют функционирование систем пищеварения, нервов, мышц и сердца;
  • участвуют в процессах образования кровяных клеток;
  • осуществляют обмен белков, жиров, углеводов, воды, соли;
  • повышают иммунитет;
  • укрепляют ногти и структуру волос;
  • помогают справиться с проблемами кожи.

В рассыпчатой желтоватой массе содержатся уникальные белки, насыщенные аминокислотами, в основном незаменимые. Отмечается высокая концентрация аргинина, триптофана, лизина и метионина.
Кедровая мука

Данные вещества:

  • участвуют в разных процессах, поддерживающих жизнеспособность организма (обмен веществ, кроветворение);
  • благоприятно влияют на щитовидную железу;
  • положительно воздействуют на нервы, сосуды, сердце, органы пищеварения, половой системы;
  • укрепляют иммунитет.

Отмечается высокое содержание микро- и макроэлементов. Продукт богат фосфором (Р), калием (К), магнием (Mg), кальцием (Ca), натрием (Na), железом (Fe), йодом (I), медью (Cu), цинком (Zn), марганцем (Mn), бором (В), молибденом (Мо), кремнием (Si) и прочими минералами. Фосфор, например, ускоряет обменные процессы и оказывает положительное воздействие на зубы.

Знаете ли вы? На государственном гербе Ливана изображён кедр, напоминающий зелёную пирамиду. Дерево также присутствует на флаге, монетах и денежных купюрах страны, поскольку символизирует процветание и бессмертие.

Натрий регулирует мышечные сокращения, нормализует водно-солевой баланс, участвует в выработке желудочного сока. Марганец синтезирует гормоны, уменьшает воспаление и играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови. Кальций укрепляет кости, способствует избавлению от лишнего веса, нормализует артериальное давление и т. д.
Кедровая мука
Железо в комплексе с другими элементами синтезирует гемоглобин. По этой причине кедровая мука считается отличным профилактическим и лечебным средством при анемии (малокровии). В продукте содержится большое количество йода, нужного для правильной работы эндокринной системы. На 100 г кедровой муки приходится 0,1–0,2 мг йода.

Это суточная норма, в которой нуждается человек. Химический состав муки сбалансированный и разнообразный. Элементы, которыми насыщена рассыпчатая масса, положительно влияют на организм, принося здоровью огромную пользу. В связи с этим мука является полноценным пищевым продуктом.

Где применяется мука

Рассыпчатую массу кедрового ореха широко используют, поскольку она обладает многими полезными свойствами. На основе этого уникального продукта готовят вкуснейшие блюда, которые никого не оставляют равнодушным. Жмых кедра также используется для изготовления лекарственных препаратов, эффективных при различных заболеваниях. Мука является важным компонентом косметических средств, справляющихся с многими проблемами кожи.
Кедровая мука

Ссылка на основную публикацию