Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Немного из истории клубники

По свидетельствам археологов ягоды клубники украшали леса европейского континента и страны Азии еще в древнейшие времена, в эпоху неолита. Благодаря сохранившимся египетским и греческим летописям, можно понять, что лакомились любимой нами ягодой современники античных времен. О ней писал великий Вергилий, указывая на то, что клубника является истинной спасительницей тех ротозеев, кто не смотрит под ноги и может быть укушен змеей. А красные пятна заставляют вглядываться в траву.

Плиний описывает растение как дикорастущее, плоды которого наполняют стол людей, пока идет сезон. А вот древние римляне пошли дальше. Дабы сохранить ягоды, они научились её мариновать и использовали консервацию в холодные времена года.

Интересные клубничные факты

Как любое достойное уважение растение клубника имеет свою историю, достижения и неожиданные секреты. Вот некоторые из них:

  • Нежданное открытие можно сделать, присмотревшись к так знакомой ягоде. Оказывается, она единственная, которая не прячет свои зернышки внутри, а выставляет их на обозрение зрителей. Поразительно, что называются они орешками, ягода многоорешковой, количество их значительное, почти 200 шт.
  • Самая большая клубничка была выращена в 1983 году. Американец кроме установленного факта рекорда радости не получил. Это сокровище весом 231 г было водянистым и необыкновенно кислым.
  • Итальянский город Неми славится своим ежегодным праздником клубники. Любители вкусного, берегитесь. Сейчас потекут слюнки. Во время праздника в громадную емкость насыпают 1000 (тысячу) кг ягод, заливают шампанским и угощают всех желающих.
  • В Бельгии клубника настолько популярна, что имеет свой музей.
  • Самое дорогое блюдо из клубники стоит почти полтора миллиона долларов. Этот новоорлеанский шедевр подают в ресторане Arnaud`s. Ничего особенного: клубника с кремом, листик мяты. Правда, еще прилагается пятикаратный розовый бриллиантик на колечке.
  • Кроме знаменитой клубники со сливками, есть более экзотические варианты блюд. Она прекрасно себя чувствует рядом с морепродуктами, сыром и птицей.
  • Одно из самых вкусных и необычных клубничных шедевров: ягода, обжаренная на сливочном масле и обильно перченная.

Калорийность

Клубника относится к низкокалорийным продуктам, ее можно употреблять при избыточном весе. Особенность ягоды в том, что она при минимальной калорийности, от 30 до 46 ккал может утолить чувство голода.

sostav-klubniki

Приверженцы диет и правильного питания могут взять на заметку как проводят разгрузочный клубничный день. За сутки позволено без вреда для талии, употребить 1,5 (это не ошибка — 1,5) кг вкуснейших ягод. Как поговаривают голливудские красотки, за 4 дня уходит 2,5 кг веса.

Вкус клубники и содержание в ней сахара зависит от условий, в которых она растет. Несмотря на ее сладкий вкус сахара в ней меньше чем в кислом лимоне.

Сезон клубники

Зависит от места ее произрастания. В южных регионах сезон начинается уже в мае и длится вплоть до середины июля, а поздние сорта дают урожай даже в августе.

В среднем же основной сезон клубники приходится на 10 июня – 1 июля. В это время клубника наиболее дешевая и ее много.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Какой вкус?

Какой вкус?

Какой вкус?

Безусловно, он является одной из причин всеобщей любви к плодам. Вкус они имеют сладкий, порой медовый и даже кажущийся приторным, но может в нем присутствовать и приятная кислинка. Консистенция у мякоти очень нежная, мясистая, но при этом сочная. Присмотревшись к ней в разломленном виде, можно увидеть, что она сахарная. Многим нравится хруст семян, которые укрывают поверхность многоорешков, придающий вкусу дополнительную «изюминку».

Ложные ягоды могут обладать винным либо мускатным привкусом, а представители некоторых сортов напоминают ананас.

Аппетитный, нежный аромат их приятнее самых лучших духов. Он включает в себя сладкие, цветочные, конфетные, нектарные нотки, отчего и является таким манящим и приводящим в восторг.

Клубничная диета

Благодаря комплексу полезных микроэлементов и низкой калорийности, клубника часто используется в различных диетах как побочный продукт. Но в последнее время девушки предпочитают сидеть на диетах, в которых именно на клубнику делается основной упор.

На основании клубники можно составить 4-дневную диету, которая позволит избавиться от 2—3 кг лишнего веса. Увеличивать её длительность не стоит из-за аллергенности ягод и раздражающего действия на слизистую кишечника.

1

Примерное меню:

  • Завтрак: утро лучше начать с легкого салат. 1 стакан клубники и 1 яблоко без шкурки нарезать кубиками, при желании можно посыпать корицей, перемешать и есть, запивая 1 стаканом несладкого натурального йогурта или кефира.
  • Обед: мясной салат из кусочков отварной курицы (половинка грудки), грецких орехов (2—3 штуки), 1 огурца и полстакана клубники, заправленные 1 столовой ложкой подсолнечного или оливкового масла холодного отжима.
  • Полдник: 0,5 стакана ягод клубники с 1 диетическим хлебцем.
  • Ужин: легкий салат из 100 г обезжиренного творога (0,5%), 0,5 стакана клубники, 1 вареной картофелины, запить 1 стаканом несладкого натурального йогурта или кефира.

Для тех, кому трудно придерживаться этой диеты, можно порекомендовать утренний фруктовый салат, употребление которого постепенно приведет к снижению веса.

Утренний салат «Бодрость»

1 стакан некрупной клубники хорошо вымыть, обдать кипятком, нарезать. Половину яблока среднего размера очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками. Банан хорошо вымыть, очистить, нарезать полуколечками. В салатнице смешать фрукты и заправить четвертью стакана натурального несладкого йогурта. Добавить мёд по вкусу для придания сладости.

Существуют и другие варианты клубничной диеты, но все они сводятся к тому, чтобы треть рациона занимала именно эта полезная ягода.

1

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Ягоды являются сытными, поскольку их состав насыщен, и в него входят такие вещества на 100 г продукта:

  • Вода – 91 г;
  • Пищевые волокна – 2 г;
  • Зола – 0,4 г;
  • Белки – 0,6 г;
  • Углеводы – 5,7 г;
  • Жиры – 0,3 г.

Также в состав входят:

  • Фруктоза;
  • Глюкоза;
  • Крахмал;
  • Сахароза;
  • Дисахариды и моносахариды;
  • Аминокислоты.

Противопоказания клубники

Любой продукт может быть вредным, если его неправильно употреблять. Минералы и витамины в клубнике действуют положительно на здоровый организм. При следующих расстройствах и состояниях не рекомендуется кушать ягоды:

  • болезни ЖКТ, например, гастрит и язва — ягоды могут быть неполезными из-за раздражающего действия фруктовых кислот в их составе;
  • возраст младше года — не стоит кушать клубнику самым маленьким детям ввиду высокого риска возникновения аллергии;
  • камни в желчном пузыре и камни в почках — на фоне неправильного питания может произойти перемещение камней, что чревато коликой и закупоркой протоков;
  • почечная недостаточность — из-за мочегонного эффекта от употребления ягод почки могут быть перегружены;
  • предрасположенность к аллергии — лучше не рисковать и придерживаться гипоаллергенной диеты (опасность представляет именно свежая ягода);
  • болезни суставов — при употреблении ягод могут усилиться боли при подагре и подобных отклонениях.

В любом случае при наличии серьезных заболеваний нужна консультация врача по поводу лечения и правильной диеты. Здоровым людям не нужно употреблять ягоды большими порциями. Переедание нежелательно с любым продуктом, каким бы полезным он не был.

Итак, мы обсудили какие полезные витамины в клубнике находятся, каков ее минеральный состав, каким образом продукт способствует похудению и рассмотрели немало интересных фактов. Летний продукт незаменим на кухне. Клубника гармонично дополняет салаты и холодные закуски. Ароматные и вкусные ягоды сочетаются с твердым сыром, орехами. Продукт можно добавлять в гурманские десерты для романтических ужинов. Идеально совместима клубника с мороженым и взбитыми сливками.

фото6Клубника не зря зовётся королевой ягод. Её аромат ярок и манящ, а полезные свойства вкупе с прекрасными вкусовыми качествами делают эту ягоду поистине универсальной.

Лесная клубника полезнее садовой?

Дикая или лесная клубника – это второе название зеленой земляники или полуницы. Она отличается от садовой более высоким содержанием сахаров и пектиновых веществ, а также значительной концентрацией витамина С в плодах и особенно в листве.

Также в диком растении нет нитратов и пестицидов, если лес располагается не возле крупного предприятия. В этом смысле оно полезнее.

По воздействию на организм разницы между лесной и садовой разновидностью нет.

Ягодная польза для всей семьи

Безусловно, на протяжении веков клубника остается излюбленным лакомством, но все ли ее могут употреблять без опаски?

Малышам и карапузам

Конечно же, самая полезная ягода, выращенная на собственном участке, стимулирует рост и развитие ребенка, обеспечивает приток крови к мозгу и насыщает организм фруктовыми сахарами. Однако стоит с осторожностью относиться к ранней клубнике или завезенной с регионов, где неподходящий климат для вызревания ягод. Такая клубника грозит насыщенностью нитратами и химикатов и ничего, кроме вреда не принесет.

Возраст ребенка, с которого можно знакомить малыша с клубникой, по мнению педиатров, рекомендован от полутора лет. Поскольку клубника является аллергеном, то начинать прикорм стоит с небольших доз:

  • Ягоду промывают холодной кипячёной водой.

  • Косточки и плодоножку удаляют.

  • Для смягчения аллергена ягоду дают с молоком.

Пару ломтиков желательно давать в первой половине дня для выявления реакции. Если на коже не проявился диатез или сыпь, то лакомство можно постепенно увеличить до 100 грамм в день.

Также полезен выжатый и процеженный сок. Разбавленный водой нектар снимает воспаления в горле, содержит антибактериальные и обезболивающие вещества, а также способствует заживлению ран стоматита.

Ягодный пектин благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, создает здоровую микрофлору и поддерживает уровень гемоглобина в крови.

Секреты для взрослых

Взрослым людям также полезно регулярное употребление клубники, которое помогает:

  • Уменьшить уровень сахара в крови благодаря быстрому углеводному обмену.

  • Поддерживать на необходимом уровне когнитивные функции (внимание, память, мышление).

  • Блокирует клетки рака, является природным антиканцерогенным веществом.

  • Уменьшает проявление дисбактериоза, выводит токсины.

  • Стабилизирует артериальное давление, предупреждает инсульты.

  • Купирует нервные расстройства.

Для мужчин, в активном поиске второй половины, ягода полезна для оздоровления мочеполовой системы, обновления клеток и притока крови во время эрекции.

Для женщин полезные свойства клубники проявляются при применении косметических средств, масок и лосьонов. Клубничная масса отбеливает кожу и делает ее упругой, помогает зарубцеваться следам от прыщей. А клубничная диета делает разгрузочные дни вкусными и эффективными по потере лишнего веса.

Для семейных пар, планирующих беременность, желательно постоянное употребление клубники, поскольку активные ферменты способны приблизить зачатие.

Помощь ягод для пожилых людей

Для людей пенсионного возраста употребление клубники в первую очередь становится лучшим средством для улучшения работы мозга, профилактикой атеросклероза и рассеянности. Для людей с заболеванием суставов ягода служит смывателем солевых отложений, что благотворно влияет на органы движения и опорно-двигательный аппарат.

Мягкий мочегонный эффект ягоды облегчит страдания людям с болезнью почек и желчных протоков. Малое содержание сахара позволяет употреблять клубнику больным диабетом, а низкая калорийность — людям с излишним весом.

Важно! С осторожностью следует употреблять продукт людям с зубными протезами. Мелкие кости, попавшие под протез, вызывают дискомфорт.

Клубничная беременность

Вынашивание младенца — счастливое время для молодой женщины и в этот период ей особенно важно здоровое питание, а насыщение витаминами влияет на формирование нервной системы малыша. Естественно, что ягоды и фрукты должны составлять половину от всего рациона, однако именно к клубнике специалисты призывают проявлять сдержанность.

Из-за высокого процента аллергена и развития диатеза может пострадать не только будущая мама, но и вынашиваемый плод. Кроме того, активные элементы в клубнике приводят в тонус мышечные ткани и могут спровоцировать выкидыш или ранние роды, а щавелевая кислота способствует уменьшению кальция, отвечающего за формирование скелета.

Дозированное употребление клубники, особенно в первом триместре, стимулирует образование половых гормонов, сердечную деятельность и укрепляет кровеносные сосуды. Кроме этого:

  • Повышает кровообращение в плаценте и на периферии.

  • Снабжает органы дыхания матери и плода кислородом.

  • Предотвращают образование запоров.

  • Легкая кислинка ягод подавляет токсикоз.

  • Естественным путем выводит лишнюю жидкость из организма.

Важно! Каждая беременная женщина должна опираться на индивидуальную переносимость продукта.

Клубника в косметологии

О том, какие полезные вещества содержит ягода, также хорошо известно косметологам, но применить их с пользой можно не только употребляя ягоду как пищу, а и делая маски – маска из клубники для лица способна творить чудеса, а противопоказания практически отсутствуют. Аминокислоты, содержащиеся в мякоти, имеют свойство отбеливать кожу, делать пигментные пятна менее заметными. Польза маски заключается еще и в том, что являясь антиоксидантом, ягодка препятствует старению, нейтрализует свободные радикалы и насыщает кожу коллагеном. Для приготовления такого средства не нужно дополнительных компонентов, достаточно разрезать спелую клубнику и протереть нею кожу лица, оставив целебный сок на 15 минут, после чего смыть.

Пользу ягоды для лица можно оценить всего за пару таких сеансов, поскольку кожа после клубничных масок способна регенерироваться, приобретает упругость, становиться на пару тонов светлее. Для сухой кожи можно добавлять в клубничную маску пару ложек домашних сливок, такое сочетание будет питать кожу, а противопоказания практически полностью отсутствуют. Молочные жиры позволят проникнуть комплексу витаминов глубоко внутрь клеток и лучше усвоиться.

куст клубники

Можно ли клубнику при диабете

Можно в ограниченных количествах. Врачи утверждают, что 150 грамм клубники в день не повредит. Кроме того, считается, что клубника даже полезна при диабете второго типа (опять же в ограниченных количествах).

Ягодка – афродизиак

Плоды клубники благотворно влияют не только на физическое здоровье человека. Их издавна считают ягодами, усиливающими сексуальное влечение. Традиционное сочетание клубники и шампанского во время романтического ужина имеет под собой строго научную основу.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Оказывается, клубника – один из сильнейших афродизиаков. В её плодах содержится много цинка. Цинк стимулирует выработку «гормона страсти» – тестостерона. Он-то и пробуждает желание.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Так что не зря клубничкой называют пикантную продукцию «только для взрослых». А клубника, особенно со сливками – неизменный символ любовной прелюдии.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Касторовое масло для лица: есть ли польза?

Что еще почитать:

Состав

Ягода имеет темные, иногда желтоватые косточки в теле, листья зеленые, мякоть с белой и красной сердцевиной. Зрелая клубника имеет сладкий вкус и свежий, характерный запах.

На 100 грамм клубника содержит, в граммах:

Вода Белок Жиры Углеводы Клетчатка Кислоты Зола
87.3 0.9 0.3 7.6 2.1 1.4 0.4

Калорийность составляет 37 ккал, что определяет место ягоды в диетическом питании.

Макроэлементы:

  • K – 161 мг;
  • Cl – 16 мг;
  • Ca – 40 мг;
  • P – 23 мг;
  • Mg – 18 мг;
  • S – 12 мг;
  • Na – 18 мг.

Микроэлементы:

  • Fe – 1.3 мг;
  • Se – 0.7 мг;
  • Cu – 0.125 мг;
  • Mn – 0.1 мг;
  • B – 185 мкг;
  • Zn – 97 мкг;
  • F – 18 мкг;
  • Mo – 10 мкг;
  • V – 9 мкг;
  • Co – 4 мкг;
  • Cr – 2 мкг;
  • Ni – 2 мкг;
  • I – 1 мкг.

Не стоит думать, что такое большое количество элементов делает клубнику вредной. Все они необходимы организму для поддержания естественных функций и благотворно влияют в данных количествах. клубника в миске

Для мужчин

Клубника способна улучшать эректильную функцию мужчины и повышать либидо. В комплексной терапии эту ягоду рекомендуется вводить в рацион при импотенции, аденоме и простатите.

Справка! Клубника крайне полезна любителям пива, этот напиток вымывает из организма калий, из-за чего страдают сердце и сосуды. Клубника богата калием, следовательно, может восстановить его дефицит.

Клубника при беременности

Можно ли будущим мамам употреблять в пищу клубнику? Как было сказано выше, плоды клубники богаты фолиевой кислотой. Она благотворно влияет на созревание нервной системы малыша.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Не секрет, что беременных женщин на поздних сроках нередко мучают запоры. В плодах клубники много клетчатки, она помогает бережно решить проблему расстройства пищеварения.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

В период беременности увеличивается нагрузка на почки будущей мамы. Отвар из листьев клубники обладает слабым мочегонным эффектом и не имеет побочных действий.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Все эти факторы говорят о том, что есть клубнику во время беременности можно и даже нужно. Исключение составляют будущие мамы, у которых аллергия на плоды этой ягоды. В таких случаях употребление в пищу клубники, конечно, нежелательно и даже опасно.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

А вот в период грудного вскармливания употребление в пищу клубники мамой может привести к тяжелым последствиям для малыша. Причина та же – высокая степень аллергенности ягоды.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Малышам можно давать клубнику в составе фруктовых пюре только после годика. А если у ребенка аллергия на эту ягодку – лучше совсем исключить её из рациона.

К чему снится

Если во сне увидели клубнику красивую и доступную — можете не волноваться. Скорее всего, будет все хорошо. Кушают клубнику к незабываемым встречам и сексуальным утехам.

Собирать клубнику во сне дело прибыльное. Сулит незапланированные денежные поступления, успехи в бизнесе и воплощение проектов. Вот только если клубника мелкая, нужно в реальной жизни избавиться от отвлекающих моментов, которые бизнесу мешают.

Высохшая или червивая ягода должна насторожить. Измены, развод и ссоры — не очень хороший прогноз.

Если во сне вы выращиваете клубнику, непременно впереди укрепление семейных отношений и рост благополучия. Когда спите лучше во сне клубнику не топтать, это разрушит ваши отношения с близким человеком.

Клубника

Кому вредна клубника?

Как и многие красные ягоды или овощи, она является достаточно аллергенной. Поэтому ее стоит осторожно давать детям до 7 лет. Не стоит злоупотреблять клубникой и беременным, так как у их будущих деток может проявиться аллергия. Также она противопоказана:

  • людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как семечки и переизбыток фруктовых кислот могут сильно раздражать слизистые;
  • людям с пониженным артериальным давлением, так как оно может понизиться еще больше;
  • людям, принимающим препараты на основе эналаприла. В сочетании с этим лекарством создается серьезная нагрузка на почки.

О вреде клубники

По словам знаменитого врача Авиценны, любое вещество «в капле – лекарство, в ложке – яд». Нарушение этого правила может привести к серьёзным последствиям для здоровья.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Разве может быть опасна вкусная и полезная клубника? Может, и ещё как!
Фруктовые кислоты (а их в плодах клубники немало) способны спровоцировать гастрит и даже язвенную болезнь у людей со слабым пищеварением.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Людям, использующим зубные протезы, маленькие зернышки клубники тоже могут доставить неудобство. Попадая между протезом и десной, они нарушают процесс жевания и причиняют дискомфорт.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Особую опасность таит в себе первая клубника. Для получения раннего урожая недобросовестные производители используют химические стимуляторы роста.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Такие плоды могут стать причиной отравления, а в особенно тяжелых случаях – даже привести к летальному исходу. Поэтому не стоит покупать клубнику ранней весной. Лучше дождитесь местного урожая.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

И, конечно, ешьте только свежие ягоды. Клубника – продукт скоропортящийся. Подгнившие плоды следует сразу же выбрасывать. Не пренебрегайте своим здоровьем!

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Клубника – ягода особенная. Известная нам с детства, она таит в себе много секретов. Используйте её с умом – и она поможет вам сохранить и приумножить главные ваши сокровища – молодость и здоровье.

Клубника полезные свойства и противопоказания для женщин

Полезные свойства клубники для курильщиков

Блинчики с клубникой (клубничные десерты)

В некоторых случаях даже десерт лучше, чем выкуренная сигарета

Специалисты рекомендуют регулярно употреблять ягоды заядлым курильщикам. Клубника снижает негативное воздействие табакокурения на организм. Кроме того, ягода полезна тем, кто бросает курить. В первую очередь благодаря клубнике ослабевает физическая зависимость от табака.

Клубника в кулинарии

Клубника в кулинарии

Клубника в кулинарии

Едят ее не только в свежем виде – она является вкуснейшим и полезным ингредиентом для разных блюд.

Например, популярностью пользуется варенье из клубники, для приготовления которого подготовьте:

  • Сахар – 800 г;
  • Основной ингредиент – 1 кг.

Готовится лакомство так:

  • Ягоды хорошо промойте, очистьте от хвостиков;
  • В алюминиевую кастрюлю поместите половину продукта, пересыпьте его сахаром, а поверх выложите вторую его половину;
  • Накройте емкость плотным материалом, оставьте настаиваться в течение 5 часов;
  • Уберите ткань, отправьте кастрюлю с компонентами на плиту, сделав средний огонь;
  • Когда будущее варенье из вкусной клубники вскипит, убавьте его до минимума, дайте провариться минут 5;
  • Уберите емкость с печи, накройте ее тканью, дождитесь, пока блюдо полностью остынет;
  • Отваривание повторите еще трижды;
  • Разлейте десерт по заранее стерилизованным банкам, закупорьте посредством предварительно прокипяченных крышек;
  • Когда лакомство остынет, поместите тару с ним в прохладное и затемненное место.

Не меньший восторг вызывают вареники с клубникой, а для их готовки понадобится:

  • Кефир –1/2 л;
  • Мука – 5 стаканов;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сахар – по вкусу;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Земляника мускусная – 1/2 кг.

Готовится блюдо так:

  • Подогрейте кефир, всыпьте в него соду, размешайте;
  • Муку в количестве 4 стаканов просейте в глубокую емкость, вбейте в нее яйцо, добавьте соль;
  • Вливая кефир, замешайте тесто на вареники с аппетитной клубникой. Оно должно быть плотным, хорошо отходить от рук. При необходимости досыпьте еще муки;
  • Дайте ему настояться в течение трети часа;
  • Отрезая от него по ¼ части, каждую из них скатайте сначала колбаской, а затем разрежьте ее на некрупные ломтики. Из них сформируйте лепешки;
  • Очищенную от плодоножки и вымытую культуру разложите по ним в количестве 2-3 шт. в каждую;
  • Присыпьте плоды небольшим количеством сахара, сформируйте вареники;
  • Варить блюдо нужно в течение 7-8 мин. в кипящей, немного подсоленной воде.

Пирог с клубникой тоже станет отличным угощением для домочадцев и гостей. Для него потребуется:

  • Земляника мускусная – 200 г;
  • Молоко – 120 мл;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Ванилин – 1/2 ч. л.;
  • Мука – 250 г;
  • Сахар – 150 г;
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.

Процесс приготовления выполняется по такой схеме:

  • Плоды очистьте от хвостиков, хорошо промойте;
  • Используя слабый огонь, растопите масло, перелейте его в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар;
  • Добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин, соль, яйца, размешайте все продукты;
  • Влейте в состав молоко, снова перемешайте;
  • Просейте к остальным ингредиентам муку, замешайте тесто, из которого будет готовиться пирог с ароматной клубникой;
  • Форму для выпекания смажьте маслом, а поверх него посыпьте муку в небольшом количестве;
  • Вылейте в нее тесто, разложите сверху разрезанные на 2-4 части ягоды;
  • Выпекается блюдо в течение 30-40 мин. при температуре в 180 градусов C.

На зиму нередко заготавливается сушеная клубника, и чтобы это сделать, можно воспользоваться духовкой:

  • Нарежьте хорошо вымытые многоорешки слайсами;
  • Противень застелите пергаментом, на нем разместите ровным тонким слоем плоды, отправьте их запекаться в духовку;
  • Сушеная полезная клубника будет вкусной, если выставить температуру, составляющую не более 60 градусов C. Дверца шкафа должна быть приоткрытой;
  • Спустя 1,5 часа извлеките противень, переверните продукт, дайте ему полностью остыть, а затем снова отправьте сушиться при том же режиме и в течение такого же времени;
  • Проделайте такие манипуляции 3-4 раза.

Полезные свойства напитка

Ягода может использоваться в различных видах. Клубничный сок употребляют для лечения многих заболеваний:

  1. При подагре и артрите напиток принимают по 5 больших ложек утром натощак.
  2. Клубничным соком полощут рот и горло, а также закапывают нос с помощью пипетки. Это рекомендуется делать при простудных заболеваниях.
  3. При хроническом бронхите необходимо выпивать стакан клубничного сока с добавлением 1/4 стакана горячего молока. В этой ситуации полезные свойства ягоды не ухудшаются.

Существует множество рецептов применения клубничного сока. Ведь благодаря большому количеству питательных веществ, он приносит неоценимую пользу организму.

Ссылка на основную публикацию